人间六月芳菲尽，塞外承德美如画，在这个美好的季节里，承德餐饮界再传喜讯，承德药膳研究有了正式机构，研究工作走上正轨，品优价廉的药膳即将早上百姓餐桌。
2021年6月11日上午，中国药膳研究会承德药膳专业委员会成立大会在承德宾馆召开。出席本次大会的领导有承德市政协副主席、市工商联主席、市总商会会长董旭明，中国药膳研究会会长杨锐，市工商联副主席翁振伟，河北省政府参事、原承德市副市长张无忌，中国药膳研究会副主任刘广东，承德市委统战部副部长、承德市工商联党组书记、承德市非公经济和社会组织党工委副书记王冰玉，市政府副秘书长丛云飞，市工商联副主席唐楠松，市工商联秘书长訾新兰，市工商联副主席陈彦岗，市工商联副主席侯玉峰，市工商联副主席蔡静，市工商联总商会副会长刘磊斌，市工商联总商会副会长曲纪双，承德市饭店餐饮行业协会理事会及会员代表180人参会，商协会代表，各界嘉宾及新闻媒体记者，赞助企业代表，共300多人参加此次成立大会。
上午11时，大会在雄壮的国歌声中开始，首先，刘广东宣布了《中国药膳研究会关于成立中国药膳研究会承德药膳专委会的决定》和《中国药膳研究会关于聘任承德药膳专委会领导班子成员的决定》。随后，中国药膳研究会会长发表致辞，他对承德药膳专业委员会的表示祝贺，对承德药膳专委会工作提出要求。接下来，举行了揭牌仪式，杨锐向承德药膳专委会首任主任翁振伟授牌，中国药膳研究会会长向承德药膳专员会领导班子颁发了聘书。最后，承德药膳专委会会长翁振伟作表态发言，他从专业办会、造福于民、规范办会和形成产业等方面谈了自己的思考，语言简练、表述精准、思考前卫，对承德药膳专委会今后工作具有很强指导意义。大会在热烈的掌声中圆满完成全部议程。
中国药膳研究会是中国药膳研究的最高学术组织，是集学术性、专业性及联合性于一体的社会团体。为了发展承德市药膳产业，推动和发掘承德市丰富的药膳文化资源，经中国药膳研究会批准，在承德市设立承德药膳专业委员会。
此次，中国药膳研究会承德药膳专委会的成立给喜欢药膳的市民朋友带来了福音，在承德药膳专委会的专业研究、发掘和推广下，相信在不久的将来，昔日皇家康养药膳、滋补药膳将走进寻常百姓家，造福市民、吸引游客，并成为承德市旅游新名片，为承德地方餐饮经济发展再谱新篇章。（承德网媒 孙占军）
