蚂蚁庄园答案：藜麦
小知识：藜麦原产于南美洲，是古代印加的主要传统食物，因为营养丰富，被誉为"粮食之母"。藜麦含有丰富的蛋白质、矿物质，以及人体必需的脂肪酸，膳食纤维含量也高于大多谷物，还是核黄素和叶酸等 B 族维生素的良好来源。
黑米浸泡后的水通常会变色，变成哪种颜色是正常现象？蚂蚁庄园答案：紫红色
小知识：水变成紫红色属于正常现象。市面上的黑米一般是碾磨去壳的产品，种皮会受到一定程度的破坏。用清水淘米时，易溶于水的花色苷就会溶解到水中，使淘米水变成紫红色。如果泡出的水像墨汁一样黑，可能是染色的劣质黑米。
"北灭蟑螂，南征白蚁"是对哪个职业的生动描写？蚂蚁新村答案：除虫师
小知识：这句话说的是除虫师的工作，正式职业名称为有害生物防制员，早在2007年就被列入国家职业技能目录。他们需要结合不同昆虫的特性，迅速定位虫害多发地点，定制一套符合顾客需求的除虫方案，帮助人们解决虫害困扰。
以下哪种海洋生物寄居在海参体内？神奇海洋答案：隐鱼
小知识：隐鱼通常会寄居在海参体内。它们自身防御能力较低，因此需要寻找住所躲避敌害，而海参不仅能提供庇护所，海参肠道的食物残渣还能供养隐鱼生存，一只海参的体内甚至能同时藏进六七条隐鱼。
1月26日答题答案
【树道深馨】
蚂蚁庄园▼
①藜麦
②紫红色
蚂蚁新村▼
除虫师
神奇海洋▼
隐鱼
