为什么要“吃三样,做二事,忌二事”?背后有什么讲究?

米粒说美食 2025-02-21 17:52:09

过了正月十五,年味是不是也该散了?

去年的腊月,你忙着置办年货,正月十五的元宵还没完全吃完,年味却在不经意间慢慢淡了下来。

但一提到正月十六,不少长辈会提醒:“哎,有些讲究别忘了,‘吃三样,做二事,忌二事’,讲的是迎福纳财,好日子有个开头。

”这话听着熟,可为什么这么说,很多人却答不上来。

今天,我们就来聊聊这些有意思的习俗。

一碗面条,寓意日子顺顺利利

老家有句俗话,“上灯饺子,落灯面。

”正月十五挂灯闹元宵到了正月十六,灯收了,可得吃碗面条图吉利。

这碗面,有啥讲究呢?

听村里一位七十多岁的王奶奶说,正月十六吃面条,是为了讨个“顺”的寓意。

面条一根连到底,象征日子连绵不断、一年顺顺利利。

可别小瞧这碗面,它不是随便吃的,得用手擀面,吃了才算数。

你想象一下,厨房里一边揉面一边的忙碌,热气腾腾的锅里煮着青菜、面条和浓香四溢的臊子,一家人围坐在饭桌旁,一口热面吃下去,身子暖了,心也踏实了。

其实图的是个简单的念想,希望新一年的日子像这面条一样,一顺百顺。

吃蒜与吃爆米花的特别讲究

除了吃面条,正月十六还有两样很特别的食物。

一是蒜,一是爆米花。

先说蒜。

大蒜的“蒜”与“算”谐音,这寓意可行得通--“精打细算”。

老辈人说,过了十五年也算真过完了,要开始盘盘账、清清年里这一段的收支,正月十六吃上两瓣蒜,就是提醒自己新一年懂得算计,日子才能越过越红火。

再来说爆米花。

这习俗听着有点稀奇--“赶老鼠”。

因为正月十六,又被称为“老鼠嫁女”的日子,家里备点爆米花,借助它“噼里啪啦”的声音吓走老鼠,还能赶走霉运。

如果家里刚好有老人,小孩子围着铁锅看玉米粒变身成爆米花,这个过程有了点儿仪式感,也更添年味了。

走百灵和收灯笼:正月十六的特色活动

正月十六还有两个少不了的活动:走百灵和收灯笼。

“走百灵”这件事,可没你想的那么简单。

长辈们有句话:“走出门庭,心灵手灵。

”过去的老百姓正月初到十五,一直忙着过年,这一天,家家户户得“走出去”。

去乡间、去田地,或者多走走乡里的桥。

这叫“走百病”,寓意把疾病甩在身后,为家人祈福。

如果家里有孩子,家长们还会特别让孩子多动动,寓意聪明伶俐,心灵手巧。

还有一件事,就是收灯笼。

正月十五那天,大家伙儿挂灯笼闹元宵,而正月十六,灯笼就得收起来。

收灯笼可不是随便一扯放进箱子里,而是要擦干净、晾干,再放到一个干燥的地方保存好,寓意明年还能再添新兴旺。

这也代表着对过年的一种收尾仪式,把红火暂留心间,为新一年准备一个蓄势待发的新开始。

忌空仓与忌串门:正月十六有什么讲究?

正月十六虽然热闹,但也有一些禁忌。

首先是“忌空仓。

”这一点,特别在农村很流行。

年货里,米面粮油的缸一定没空;商家,也会借机提前备好货,仓库不能空。

说到底,还是一个仪式,象征着一年不缺不空,日子越过越充足。

是“忌串门。

”这一天,大伙儿多是走桥走路“走百病”,可串亲朋好友的门却被认为是一大忌讳。

俗话说得好:“病留自己不拖人。

”人们不希望把“病”带给别人,这样的讲究看起来有点严格,却也体现了对人的一种尊重。

正月十六这一套“吃三样,做二事,忌二事”的习俗看似繁琐,却藏着人们对未来的美好期盼。

面条代表顺利、蒜象征精打细算、爆米花愿赶走霉运;走一走桥,把日子理顺;收灯笼,藏住那份红火;不让仓空、不串门,提醒我们尊重别人,也替自己讨个吉利。

你说,这些看着简单的规矩,未必人人都记得,但年年流传下来,却融进了我们的日常。

它们不是束缚,而是以一种特别的方式温暖着我们,像大年初一的饺子、十五的汤圆那样,让我们在每一年开始时,找到一份踏实和向前的力量。

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