上天塑造了湖南人吃辣,就不要和湖南人比吃辣!
不一样的视角,大话湖南人吃辣椒。
湖南人一个重要的事是吃辣椒,还有一个更重要的事,就是捍卫自己吃辣的江湖地位。
如若不信,你去翻一下争辣排行榜的评论区,肯定湖南人最多。
天气有点冷,嚼个干辣椒热一下身哈。争辣冠军赛,不吃个辣椒热一下身,怕是会输的。光口吃辣椒热身,这是湖南人抗寒的一种方法,别的地方学不来,胃痛,要命的。
湖南人吃辣续命,怕有人不信。
湖南在七八十年代,山光秃秃的,没有柴火烧,又冷得要命,不烤火不行,没电又没火烤,只好吃干辣椒发热,别不信,我小时候亲身经历的事。
抗美援朝湖南人宋时轮,第九兵团司令员,率第九兵团参加长津湖战役,推广吃辣椒,志愿军的冰雪战士靠吃辣抗寒,潜伏,打击美韩。
无辣不欢,湖南人怕不辣,已说服不了参加争辣的网友。
吃辣的辣度、吃辣产业的GDP、吃辣的广度的比拼,说起来长篇大论,专家评委一大堆,数据一大堆,又没有权威性,不如不说。
你说辣度,有人抬出江西萍乡,就是不说萍乡人想认长沙作省会,而且江西大部分人不吃辣;你说GDP,有人抬出贵州老干妈,不说香辣的湘菜产业快成全国第一了;你说吃辣的普及度,又抬出四川的麻辣火锅开到全国,也不说说湖广填四川的移民历史,四川的辣也是湖南带过去的。
湖北人?切!吃辣不上段位。湘辣余味——或是“湘味余辣”。
周围一比拼,你发现没有,湖南处在吃辣的地理中心!
还不止于此,全国唯独湖南人崇尚吃辣,并拥有吃辣的文化。
伟人一生爱吃辣椒,并宣称,不吃辣椒不革命。还将自己种的辣椒送给斯大林,这无疑表明自己是一个彻㡳的革命者。湖南人的革命性与革命成果大家不会怀疑吧!
湖南人的省菜是什么?剁椒鱼头!别的省没有这么有名的辣椒菜作省菜吧?并且湘菜是著名的头部菜系,以香辣见长。绝代双娇(辣椒炒辣椒)、油淋辣椒、豆豉辣掓、酸辣椒、酱辣椒、卜辣椒、白辣椒、剁辣椒、泡辣椒、烧辣椒、擂辣掓、紫苏辣椒、萝卜辣椒、肉炒辣椒……辣椒菜品须快嘴相声演员冒白沫报一个小时,忘记说一声,湖南所有的菜都放辣椒。
湖南十八怪就有一怪:没有辣椒不做菜。
还是用别的方式来证明湖南吃辣第一的身份吧。
湖南把辣椒当歌唱,《辣妹子不怕辣》,别的省没有,显著的辣椒文化。
辣妹子争属地,非湖南莫属。湘妹子=辣妹子。辣妹子是湖南美女的代名词,吃辣皮肤好,嗜辣不长痘。全省的湖南女人,称自己为辣妹子,这个别的省份没有。
湖南有辣椒文化旅游节,首届是在湘阴县举行的,湘阴县的樟树港辣椒,把湖南的辣椒炒肉炒出了大产业。
湖南省会长沙,省门长沙火车站的标志:红辣椒,全国独一无二,无人不知。
有意思的是,湖南吃辣比较厉害的地级邵阳市,吃辣度盖过江西萍乡,有一5A风景区崀山,风景区有一标志性景点——辣椒峰,这应该是全世界最大的“辣椒”,可能也是唯一的辣椒景点吧!你萍乡拿得出吗?
湖南娄邵连片地区是湖南的重辣区,位于湘江盆地中心地带,这验证了湖南吃辣第一地位。
湖南人嗜辣,不完全是口味的选择,也有地理气候的原因。湖南处于南北通道兜底的地方,呈撮箕形,湿冷空气,梅雨气流南下,堵在湘江盆地,不易散去,形成湖南湿冷、闷热的气候。而吃辣可以去寒、去湿,有发汗、通气的功效。一句话,湖南人需要吃辣、也适合吃辣。娄邵连片处于湖南的中心地带,形成了重辣区,因此,建议邵阳崀山辣椒峰刻一石碑,“世界第一辣”。湖南省文旅及邵阳文旅考虑一下。
而江西萍乡,位于湘赣边界罗霄山脉的西麓,湘江盆地的东沿,吃辣的水平无非湘江盆地的延伸,有点像“大江东去,无非湘水余波”。
湖南峎山景区
湖南吃辣吃出圈,不只是指吃辣椒全国闻名,还拓展了吃辣的新领域,槟榔的热辣味让初吃槟榔的人以为自己要挂了,喉咙紧缩,胸发闷,全身发热出汗,张开口哈气,简直休克,直呼要命。外国人嚎呼HOT!热辣。槟榔有辣椒的功效,这一点不用怀疑。湖南人吃槟榔当指烟发,吃槟榔湖南第一,这个没有人争吧。
由此看来,在生活中,全国没有哪个省份如湖南有如此多的吃辣戏份。
湖南人的特性也溶入了辣椒的特性:热情似火、重情重义。
湖南为吃辣第一省份是实至名归。
上天塑造了湖南人吃辣椒,就不要和湖南人比吃辣!(全文完)