高校食堂是一个学校的代表，也是众多学生、教职工必去的场所，食堂的人气高低，直接决定一个学校的活力，像在武汉洪山区珞狮路122号武汉理工大学南湖校区里，就有一座特色的理工大食堂。食堂的规模不大，但建筑样式和布局十分时尚，且内部档口多，美食品类丰富。在理工大食堂过早，像是抵达了某个机关事业单位，美食多、价格适中，味道可口。

从珞狮南路下到文荟街，过丽岛柳园后是理工大的大门，再顺着校内道路找到食堂。食堂所在的是一栋新建的大楼，从外部看，它的规模很大，金属加玻璃的材质覆盖，三四层高度，周边停满了单车和电瓶车，不时有学生进进出出。从大门进去，食堂第一层，一样的大层高，地砖和墙砖装饰一新，灯光全部打开，天花板还做了木制吊顶，几根标志性的大柱子，上面挂了显示器和灯光带。沿着柱子走到一侧，将打菜的档口与就餐区隔开，布局极为宽敞。

档口一面，划分的位置很大，横向排列的落地窗、门头、液晶屏幕是标配。从招牌看，分成了各个档位，主要是早餐、面点、面食之类的，再往北去，是一排午餐档口，以主食和菜肴分类，规模同样不大。可能是新建的原因，这些档口外面的玻璃被擦拭得纤尘不染，包括瓷砖也很亮堂，且所有的纸质海报和价目表，成色很新，没有一点油渍。在窗口玻璃上，安装了校园卡刷卡机，摆放了线上支付的二维码，还有免费的佐料与餐筷盒子。

从张贴的价目表看，早餐区域这块的美食价格并没有很大吸引力。像本地人早餐必吃的热干面，这里标注的价格是4块，热干粉4块，原汤面5块，素汤面7块，干子一块等等，与外面市场的早餐价格没有差异。相对而言，差异表现在牛肉面上，像牛肉粉和牛肉面，食堂标的价格是12块，比小编所在区域的早市店铺要便宜几块钱。至于油泼面，这个没法对比，很多早市并无这个面食。

从实际品尝的美食看，档口里的热干面，4块钱一份，用的是标准纸碗。这个其实有点不理解，毕竟是在学校里，用纸碗并不环保，像其他院校食堂，多用密胺材质的公共碗筷，可以回收、清洗、消毒、再利用。纸碗装出的热干面，依旧是白芝麻酱，加入了卤汁，这也是本地餐饮的通用做法，显得更加入味。当然，最好先拌好芝麻酱，再放置一会儿，让卤汁完全融入面条，吃起来更加软糯。

除了面食，理工大食堂里还有不少的点心。旁边的档口摆放了很多饼，有酥饼、油饼、鸡蛋饼、酱饼、千层饼等，放在一侧，可见他们家并不是主打饼类，因为核心台面放的是饺子和混沌等汤类。用这些汤配饼，不知道是不是一种特色，但很显然，尝起来味道不错。比如有一款豆沙馅的饼，配上羊杂汤，加上香菜，热气腾腾，十分可口。

到了冬天，汤类美食更受欢迎，这不，档口里的混沌很畅销。馄饨用的纸碗装，分量很足，汤底颜色浓稠，有紫菜和香菜，一个个大混沌，煮的卖相极好。热气腾腾的混沌，一口吃一个，馅料足，皮还很薄，简直美了。也有拿饼、包子搭配混沌，吃起来味道浓郁，早餐各一份，就能吃得很好了。不少学生也会打包带走，拿到宿舍吃，显得更加暖和。

走在理工大食堂，过早很快结束，坐一会儿，上学的学生也全部离开。可能要不了几个小时，午餐的点又来了，这里面忙碌的工作人员都没停歇，档口重新开放，可口的菜肴全部端上来，米饭热气腾腾，搭配唐、小菜，大快朵颐。（喵星人日志原创随笔文字，部分插图未及时标注出处，如涉及侵权，请联络删除）