重庆武隆有谚语：“羊角有三宝，豆干、老醋、猪腰枣”。如果用美食来认识重庆各区县，说到武隆，让人首先想到的就是武隆羊角豆干、武隆苕粉等特产。 去到仙女山脚下的羊角镇，专程到这里买羊角豆干的游人很多，羊角镇是“中国豆腐干之乡”，已有数百年历史的羊角豆干正是产自羊角镇。 羊角镇上的羊角豆干只10元一斤，价廉物美，羊角镇已经与羊角豆干融为一体。羊角豆干品种丰富，除了麻辣味之外，还有五香味、鸡汁味、牛汁味、烧烤味、泡椒味等口味。 武隆羊角豆干，是重庆市非物质文化遗产，成名于1779年（清乾隆四十四年）。豆香四溢的羊角豆干，是许多外地游人来到重庆必带的伴手礼，同时也是重庆人日常的小吃之一。 重庆的冬天，少不了寻觅各种美食，羊角豆干也是一道冬日里少不了的美味。羊角豆干，你喜欢吃吗？
