在繁华的静安寺商圈,露台餐厅的体验已经超越了传统意义上的“nextlevel”,它们不仅在视觉与味觉上带来惊喜,更是在服务与创新上达到了新的高度。巨鹿路758,作为美食探索者的天堂,近期又添新宠——一家隐匿于二楼的宝藏露台小酒馆,其独特的魅力,正等待着每一位食客的发现。
这家餐厅的入口位于758大门的右手边,乘坐电梯直达二楼,便能瞬间被其时尚的装修风格所吸引。更为难得的是,这不仅是一家对宠物友好的餐厅,还拥有着令人沉醉的露台,可尽览巨鹿路的繁华街景,为下班后的聚会提供了完美的场所。
餐厅的酒水选择堪称惊艳,99r的畅饮套餐涵盖了32款精选葡萄酒,这一优惠力度仿佛让沪币汇率瞬间拉低,每一款酒都经过精心挑选,品质上乘,为“酒蒙子”们打造了天堂般的享受。更值得一提的是,餐厅的主理人曾任职于黑珍珠餐厅,其菜品的品质与创意自然不容小觑,闭眼点单也能享受到无雷区的美味。
接下来,让我们一同探索这家餐厅的美食亮点,每一道菜都如同艺术品,令人回味无穷。
核桃酱大虾烧年糕。
新鲜的大虾与年糕的组合本已足够吸引人,再加入核桃酱的点缀,使得这道菜在绵密的口感中带有一丝淡淡的辣味,每一口都是对味蕾的极致诱惑,让人一试难忘。
法式象拔蚌黑松露Hummus。
Hummus的绵密与象拔蚌的鲜美相得益彰,而黑松露的加入则为这道菜增添了奢华的气息。搭配海苔脆一同品尝,更是让口感层次达到了新的高度,每一口都是对高级感的完美诠释。
法式川味闹忙头牌松露炸蘑菇。
炸蘑菇在这家餐厅的手中,被赋予了全新的生命。新鲜蘑菇的自然鲜味,与秘制调味粉的巧妙结合,再辅以酱料和芝士的丰富口感,每一口都是对味蕾的极致挑战,让人欲罢不能。
法式香辣吞拿鱼塔塔&炸粢饭米糕。
选用4A级金枪鱼腹肉,与餐厅自制的炸粢饭糕搭配,再以辣味蛋黄酱调味,这种西式做法结合中式元素的创新,不仅展现了主厨的匠心独运,更让每一口都充满了惊喜。
这家餐厅不仅是一个美食的天堂,更是一个充满艺术与创新的空间,每一处细节都透露着对美食的热爱与追求。无论是与闺蜜的闲暇时光,还是与朋友的深夜小聚,Automix轧闹忙•融合菜•小酒馆都是你不可错过的美食目的地。在这里,每一次用餐都将成为一次难忘的味觉之旅,让人期待下一次的相遇。
店铺:Automix轧闹忙•融合菜•小酒馆(巨鹿路店)
地址:上海市静安区巨鹿路758号1号楼206室
营业时间:11:00-次日02:00