谈论起美食，让我怀念的就是老爸在家常做的那道白切牛肋条。
记得每次他一做这道菜，整个厨房就会弥漫起一股诱人的牛肉香气，让人忍不住口水直流。
还有那调制的酱汁，配上牛肋条，简直是绝配。
每个周末老爸都会早早起床，去市场挑选最新鲜的牛肋条。
他常说，好的食材才能做出好的味道。
因此我老爸做出来的白切牛肋条总是那么的好吃。
老爸看我这么喜欢吃，把这道白切牛肋条的教给了我。
现在我也能做相当美味，家人吃完也是赞不绝口。
感兴趣的朋友们也试试吧，我把配方教给大家。
食材选择新鲜的牛肋条，最好是有一定肥瘦相间的部位，这样吃起来才更有层次感。
下面是其他辅料和具体做法步骤
注意事项
焯水是为了去除血水和腥味，一定要彻底去除浮沫；
煮制过程中火候要控制好，不要太大，以免肉质变老。
这道菜中酱汁是它的关键所在，能够让牛肋条的味道更上一层楼。
品尝一下，肉质鲜嫩，鲜香无比，每一口都能感受到牛肉的醇厚与香滑。
而且牛肉是优质蛋白，最适合减脂期吃啦
喜欢的朋友快动手试试吧，味道一定让会你眼前一亮
