中国是世界四大文明古国之一，也是这四大文明古国之中，唯一没有因为外族的侵扰而间断的文明古国。中国的文化，是世界上非常独特的一种文化。而这些文化经过历史的沉淀，更加的有韵味。我们的老祖宗通过一些社会实践以及经验总结，给我们留下了许多俗语。这些俗语都非常的简单，但这些简单的话语背后，却蕴含了非常多的道理。比如俗语：“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，有何讲究？

我们先来看什么叫做桌上不摆三盘菜，为什么不能在桌上摆三盘菜呢？主要因为我国过去有一些非常传统的封建习俗。我们非常注重祭祀的，在祭祀的时候要遵守各种规章。人在祭祀的时候，桌上摆着供品就是三盘菜，在祭祀祖先酒的时候也会摆三杯。所以摆三个东西，意味着这些是要上供的，祭品可不是给活人的。如果用三盘菜招待客人的话是非常不礼貌的，这样对于客人来说，有着不好的寓意。当然，这些都是一些非常具有封建色彩的思想。我们在招待客人时，无论是几盘菜，只要用心去做，这些都是我们对于客人的心意。如今的人也没有这么多讲究，只要是你用心做的菜肴，端上让客人品尝，一般不会因为菜的数量而被人说东说西。

有时候，有一些人还是非常喜欢讲礼数的。如果我们碰巧真的上的三盘菜的话，一些人会认为你是不尊敬他们。我们在待人接物的时候，虽然说着不会受封建思想的影响，但该有的礼节，该有的顾虑，还是要考虑到的。并且好事成双这个道理我们还是懂得的，所以在给客人上菜或者请客的时候，一般都会上双数的菜，这也算是讨一个好彩头。虽然只是讨一个彩头罢了，但大家还是愿意去这么做的。毕竟这是一种待客之道，也是一种让人开心的方式。

而六人莫坐乌龟席，有什么道理呢？我们平时所用的饭桌一般都是四方形的，但我们现在去酒店，酒店的饭桌因为各种考量一般用的都是圆桌。过去那种餐桌可以坐八个人，但家里办酒席的时候，无论如何都不能让六个人拼桌。因为六个人拼桌的话，人们坐的位置，正好和乌龟伸出去的部位相吻合，所以人们也称这样的拼桌的席为乌龟席。

有时候骂人会骂乌龟王八等等，乌龟王八并不是什么好的词汇，这对于客人也是不尊敬的。有一些可能比较讲究的客人，就会感觉这是主人故意而为之，又或者有其他的想法。在农村地区，如果家里办红白喜事，人们一般不会在酒店订酒席。因为可能农村地区离酒店比较远，又或者人员流动比较多。一般都是家人下厨，在自家的大院子摆上几桌，这样的话也可以非常周到的去招待客人。

农村的院子都是比较大的，客人来的多，大家摆摆上几桌，其乐融融。小孩子自己坐一桌，年轻人也会找同龄人进行聊天，看起来非常的热闹，在这热闹之间也是有各种规矩。比如在农村摆宴席中，有上头菜和排座位这样的事情。上头菜的话绝对不会连上三盘或者上一盘，一般都是上两盘果盘，让大家先开开胃，后面的食物一个一个上桌。很少见有六个人的乌龟席，一般都是十几个人挤在一个桌子上。一来是因为大家并不是专门做酒店的，所以平时桌子的数量也有限，好多人挤在桌子上也是一种可以理解的事情。

而六人莫坐乌龟席，除了礼仪方面以及对于乌龟王八这些动物的讲究之外，还有人们对于河神的敬畏。因为在古代的一些神话中，龟是龙王的下属，如果坐成乌龟席的话，一些人们认为这是冲撞了龟丞相，这样是非常不礼貌的。因为在古代的封建时代，是脆弱的小农经济。小农经济依靠的就是老天爷，所以必须尊重自然。

当然这些古人的俗语都是一些传统文化的体现，我们不能全听全信，也不能不听不信。取其精华，弃其糟粕，批判的继承这些俗语中所带来这道理使中国文化得到更新和发展。