木耳椴木菌种定植率低改进,钻孔深度改良实验,半年追踪,桦木基质处理技巧
在咱广大农村或者城郊那一片片的田园里,种木耳可是个挺重要的事儿。可一直以来,有个头疼的问题,就像一块大石头,卡在那儿。好多农户辛苦捣鼓了半天,木耳椴木菌种的定植率就是上不去。就拿老李来说,他是华北平原上一个普普通通的种木耳的农民。他家的农场面积不小,在那片广袤的土地上,木耳原本该是主要的“小宝贝”。可是啊,每次到了木耳菌种定植那段时间,老李就愁得睡不着觉。
老李发现,那些木耳椴木菌种,就像一个个调皮捣蛋的孩子,怎么都不肯乖乖地在椴木上扎根生长。到了3天的时候,别的健康种植区,木耳菌种都有了小小的芽点,嫩绿嫩绿的,看着就充满希望。可老李的木耳种植区,菌种就那样平平地趴在椴木上,毫无动静。到了7天,别人那木耳芽点都开始有点往上冒,一点点长高了,老李心里就更失落了。一个月过去了,别人收获了不少木耳,老李这边却没多少收成。这让他那半辈子的种木耳经验,在这新问题上完全没了用武之地。
像老李这样的情况,在华北、华中不少种木耳的地方都挺普遍的。在山区的农家里,种木耳也是不少家庭的重要收入来源。有个网友在网上分享过,他说自己家在山里,有块自留地用来种木耳。本来满心欢喜,觉得靠山吃山,肯定能种出好木耳。可木耳菌种定植这个问题,就像个恶魔,一直缠着他。他看着那木耳椴木,心里别提多无奈了。
咱们得好好琢磨琢磨这是咋回事儿。木耳这东西,喜阴又得有一定的光,对水的要求也很讲究,就像个娇弱的大姑娘,伺候起来不容易。而且不同品种的木耳在种植上还有些细微的差别呢。比如说皱耳,这皱耳长在树上的时候,耳片皱皱巴巴的,和咱们常见的光滑耳片不太一样,种植的时候对温湿度要求更高,稍微不注意,菌种就不爱活。还有毛木耳,毛木耳长得那一身毛茸茸的东西,在种植基质的透气性要求上就和银耳不一样。银耳呢,晶莹剔透的,要是在桦木基质里,对基质的湿度敏感得很。
再说这桦木基质处理技巧。这桦木在不少地方都是种木耳的好材料,但是怎么处理这桦木,里面学问可大着呢。我在这半年的追踪里发现不少有意思的事儿。像在华南的一些山区,土地肥沃得很,雨水也勤。有个老张在这儿种木耳也有不少年头了。他发现啊,这桦木基质的干燥程度很重要。如果干燥得太厉害,菌种就难扎根,要是有点潮乎乎的,又会发霉。老张以前在处理桦木基质的时候,就是简单晒一晒,然后就直接用了。结果菌种定植率不高,木耳长得也不好。后来他慢慢摸索,发现先在阳光下晒到差不多一半干,然后用湿布盖起来,让它处在一种微微湿润的状态,等要用的时候再稍微晾一晾,这样处理的桦木基质上,菌种定植的情况就好多了。
咱们再说说这钻孔深度改良实验。钻孔这事儿,在木耳种植里可不能马虎。钻孔浅了,菌种没地方好好扎根,深了,又可能把椴木的内部结构破坏了,不利于木耳的生长。在北方的某个平原农场,有个李大哥,他种了很久木耳,一直用的都是传统的钻孔深度,可是木耳菌种定植率就是不高。他看到别的地方有改良的情况,就也想试试。他就把钻孔深度分了一下,在不同的椴木上,分别钻了3厘米、5厘米、7厘米这三个深度,进行对比。结果发现,在北方干燥的气候下,钻孔深度在5厘米左右的时候,菌种定植率最高,木耳生长得也比较好。这可真是个不小的发现。
咱们再把目光转到冷门的绿植种植上。就像鹿角杜鹃,这花长得可漂亮了,在一些山区有种植。这鹿角杜鹃和木耳在种植环境上有点相似的地方,它也喜欢通风好、半阴半阳的环境。但是它对土壤的肥力要求更高,不像木耳在相对贫瘠一点的土地上也能生长。还有铁线莲,这铁线莲可傲娇了,对土壤的酸碱度很敏感,就像木耳不能在水碱太大的土地上种一样,铁线莲也要求土壤酸碱度适中。
还有一个叫铁皮石斛,这铁皮石斛在云南的一些山区的石缝里就能生长得很好。但是在人工种植的时候,对基质的选择和处理就很讲究。有人试过用黑山泥和椰糠混合当基质,结果生长得特别旺盛,要是换成普通的泥炭土,就长得不好。
咱们接着说这木耳椴木菌种定植率低的事儿。在老李继续琢磨的这半年里,他还注意到当地的地形地貌也有影响。他农场里有块地势比较低洼的地方,种木耳的时候,菌种定植就比地势高的地方困难。原来,地势低洼的地方排水不太好,木耳菌种又特别怕积水。而地势高的地方,通风透气,木耳菌种就爱长。这就像不同的绿植种在不同地方有不同表现一样。比如说沙棘,在山坡上种得特别好,在山谷里种就容易生虫。
在持续追踪的这半年里,每个月的情况都不一样。到了4个月的时候,老李发现通过调整钻孔深度,改变桦木基质处理方法,再加上根据地势调整种植方式,木耳菌种定植率有了明显的提高。70%的菌种开始有了反应,这个成绩比他以前提高了不少呢。
现在啊,我们在这半年对木耳椴木菌种定植率低的改进研究中,发现钻孔深度改良、桦木基质处理技巧和对种植环境的调整都很重要。不同地域、不同地形地貌,甚至是不同的绿植种植情况,都能给我们种木耳带来启发。可是啊,这木耳种植还有很多细节等着我们去探索。比如说,不同的木耳品种和不同种类的木材基质,除了桦木之外,还有栎木、杨木等,它们配合起来有没有更好的种植模式呢?这就像一个待解的谜题,等着咱们广大农民朋友或者喜欢种木耳的朋友一起去探索。