为什么当年那么火的黄酒没有干过白酒

2024-08-31

之前一直说买车。一定要买有底蕴的车系。因为，很多车，开着开着，就成了孤品，孤儿的孤。

电车有没有可能是昙花一现？这要看，时间线有多长。

三样东西，都需要时间来验证。

一，高层楼房。

二，电车制造。

三，白酒文化。

为什么需要时间来验证？就是全世界没有，我们独有。会风靡全球？还是昙花一现？需要时间来给出答案。

1949年以前，国内酒文化有三股，一是葡萄酒，以张裕为代表，二是黄酒文化，江浙沪为代表，三是烧酒文化，民间老百姓的口粮酒。

主流代表是黄酒，49年以后，为什么葡萄酒、黄酒不行了？

白酒起来了？因为，肚子问题。饿了，肯定要把葡萄砍掉，种粮食。饿了，肯定要把黄酒停掉，因为黄酒需要好粮食来酿造。

那白酒不需要吗？白酒需要的只是淀粉，陈粮、杂粮、玉米秸秆，甚至木头都可以。

白酒文化，就是这么起来的。什么药香、清香、酱香，都是63年以后才有的概念。

酒文化断崖式的改革，本质，就是饿出来的结果。会不会回去？与世界接轨？肯定会。

啤酒、白兰地、威士忌，肯定市场份额越来越大，看一个细节就行了，国家元首来访，来过那么多，只有两个喝茅台的。其他人，都喝不惯。

这玩意？！

近些年，越来越喜欢有底蕴的东西了，甚至开始喜旧了。有时候看到老爷车，不自觉的喜欢，甚至感觉桑塔纳的车型都很有特点，很远就可以看出。

这次哀鸿遍野对中产阶层的教育意义。过去，高速发展的20年。中产阶层普遍掉入了两个陷阱：泛面子，泛金融。

泛面子是，很多消费，是为面子而消费的，例如朋友来了，吃大餐，喝好酒，很多东西在消费时，要先问问自己，我是不是为了面子？我们有很多很多的消费，其实都与面子有关。

人，过了面子这一关，就比较自由化了。

泛金融是什么意思？

就是很多普通的商品，一旦披上了金融属性，就会使我们时刻进赌场，房子是不是金融化了？茅台是不是金融化了？类似的东西无孔不入。

结果？房价下跌30%，首付跌没了，几十年的工资跌没了。

泛金融，对老百姓个体的伤害，不算大，最大的是整个经济体系，因为头部玩家相当于坐庄了，关键是，他们把一个商品金融化以后，就形成了庞氏骗局，他们拿走了牌桌上的大部分筹码，这个筹码去了哪？大概率出了海。

看一个细节，凡是中国具有定价权的东西，现在全在跌，钢铁、锂、玻璃、火碱，房产，茅台，股票……

你可以说是产能过剩。

还有一种可能，就是头部玩家，不玩了。

白酒1

黄酒1