三月份到了月末,春暖花开,万物复苏,外面的景色宜人,气温随之升高,气候特别干燥,会让人嗓子不舒服,经常出现咳嗽不止,身体非常乏力,身体抵抗力降低。春季是流行病的高发期,咳嗽感冒就会找上门,这个时候需要通过食疗来调理,可以尝一尝这一款汤品——金桔罗汉果雪梨汤,简直就是救星般的存在!今天,咱们就来聊聊这道汤的制作方法,一起动手,给自己的身体加点“滋润”吧!春天嗓子不舒服,建议要试试这汤,润燥去火,补足营养,舒服度春。
首先,咱们得把材料备齐。这道汤的主角有三位:金桔、罗汉果和雪梨。
材料准备:选购优质的金桔12个左右(金桔是一种色泽金黄的水果,个头都不大,要选择外皮光滑的金桔,金桔的味道浓郁,煮熟后能够发挥其食用价值),罗汉果一个(罗汉果有清热润肺、止咳化痰的功效,是春天去燥的好帮手),雪梨1-2个(雪梨是一种水分很足的水果,汁水非常丰富,是公认的止咳润肺水果,能够与金桔中和,对嗓子很有益处),冰糖适量,根据个人口味调整,一般30-50克差不多。清水:大约1.5升到2升,水量可以根据锅的大小和材料的多少适当调整。食盐少许,其他。
第四步:把处理好的金桔、罗汉果和雪梨块儿一起放进锅里,加入清水。大火烧开后,转小火慢慢炖煮。
第五步:煮个20分钟左右,汤色开始变得金黄透亮,这时候加入冰糖。冰糖不仅能增加甜味,还能让汤色更加诱人。
第六步:让冰糖完全融化,各种材料的味道也充分融合。关火,让汤稍微冷却一下。这时候,整个厨房都弥漫着清新的果香,这道金桔罗汉果雪梨汤就制作完成了。
金桔罗汉果雪梨汤是一款不错的食疗方,选用金桔,雪梨和罗汉果制作而成,喝上一款,清甜中带着一丝丝酸味,甘甜美味,还有独特的清香,让人回味无穷,润肺止咳,嗓子更加舒服,错过太可惜了。
各位网友们,你们是否学会这款金桔罗汉果雪梨汤的正确做法吗?(本文的配图都出自网络)