“毒枸杞”的“红”与“黑”,需要深层次的追问

爱看头条 2024-09-04 09:41:00

“保温杯里泡枸杞”是不少人的养生习惯。然而,据央视财经报道,有些看起来颗粒饱满、鲜艳红亮的枸杞,却是“硫超标”的“毒枸杞”。青海格尔木市以及甘肃靖远县有商户使用对人体有害的焦亚硫酸钠对枸杞“提色增艳”,甚至给枸杞“熏硫磺”。有些商户为了节省成本,直接选用工业硫磺。

食品中添加非食品原料、滥用食品添加剂是当前食品安全的突出问题。农副产品的时令性强、生产周期短,企业或个人为减少成本或追求卖相添加非食品添加剂生产食品,严重危害广大群众舌尖上的安全。

“毒枸杞”是红了,人心却黑了。“毒枸杞”辜负消费者信任、损害大众健康的同时,也砸了自己的招牌,无疑会反过来影响当地枸杞的销路和价格,可谓害人又害己。即便“毒枸杞”是少数人所为,当地枸杞品牌却会一损俱损。青海格尔木市、甘肃靖远县均已迅速做出回应,对“毒枸杞”进行专项排查,就是要通过快速清除“毒瘤”来维护地方产业形象,不让地方多年经营的枸杞产业品牌毁于一旦。

民以食为天,食以洁为先。安全健康,是最起码也最重要的标准。生产者要守住良心,监管者也要守住底线。当地“毒枸杞”的存在,应该不是一日两日,何以长期违法存在?执法部门不应后知后觉等着媒体曝光才去执法,“毒枸杞”背后,谁在失职失责,也应该一查到底。(红星新闻特约评论员 舒圣祥)

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