随着天气逐渐变暖，厦门的夜生活也越来越精彩了，三两好友一起去小酒馆里约个夜宵，还真是个不错的选择！但要去哪里聚餐呢？一些好吃的店环境太乱，环境好的店又怕踩坑，实在是太难了……

当我发现这家位于老城区，距离将军祠地铁站不到100米，店名叫酒品知麻馆的宝藏小店时，感觉相当兴奋，一是因为他家的环境好，文艺的设计风格十分出众，二楼还有包厢，私密性很好！二是性价比高，人均100左右就能吃饱喝足，食材新鲜味道好！

他们家的招牌除了遍布整个店，满柜子的酒以外，就是到店一定要下单的菜脯粥，可以自选不同的配料，捞起来分量都很足，喝完酒再吃点粥，暖胃暖心，超大一锅3个人吃都够！

经典的烧酒配有很多种类，可以选择自己喜欢的下酒菜拼盘，我们点了牛肚拼猪头皮，酒品知麻馆除了冷盘下酒菜，还有一些热菜的表现也很优秀。

摆盘精美的泡菜小管吃起来感觉很清爽，微辣的度把握得非常好！无论是配粥还是酒，都很够味。沙鳗香芹的做法则相当有创意，把两种有嚼劲的食材放在了一起，口感很奇妙，而且营养丰富~

酒品知麻馆真的很懂炸物，点了几乎不会出错，还借鉴了一些潮汕特色美食，尤其是这道布仔豆腐，金灿灿的外形十分好看，吃起来感觉外酥里嫩，入口即化！玫瑰韭菜虾饼则是我个人特别喜欢的一道菜，虾饼外面的表皮格外香脆，看得见的虾肉分量实在，相当美味！

别看他们家是小酒馆，其实不输外边的大餐厅，许多知名餐厅的拿手菜，现场的大厨也是信手拈来，比如大家非常熟悉的粤菜脆皮乳鸽，真正做到了肉质紧实，表皮焦脆！酱油水狗虾则是一道厦门海鲜排档的特色菜品，食材新鲜分量足，价格也很亲民，不少客人都会点。

至于老板隆重推荐的鲈鱼酸梅煮，是在其他餐厅难得一见的创意料理，大厨发挥奇思妙想，将肥厚的鲈鱼和香甜的酸梅搭配组合，别有一番风味！

酒品知麻馆虽然是小店，但在选择食材和烹饪菜品上有自己的坚持，味道出品都不输大餐厅。来这既可以喝到不同种类的酒，也能点选汽水饮料，不管是不是酒友都能吃得开心，喝得畅快~最重要的是性价比相当高，我们8个人聚餐才花了几百块，吃到扶墙走，确实很划算！