53岁的老刘是名中学教师，前段时间去体检，查出了颈动脉硬化，还没退休的他听说动脉硬化会堵塞血管，让大脑缺血，他生怕会影响到自己的工作，赶紧找到医生，问动脉硬化怎么才能变软？听人说多吃醋，多吃洋葱管用，是否真有此事？
一、动脉粥样硬化是怎么发生的？颈动脉硬化，也就是颈动脉粥样硬化，因为颈动脉位置特殊，且容易诊断，所以通常被作为动脉粥样硬化的诊断标准。动脉粥样硬化是增龄的产物，年龄越大，发生风险越大，一般从青年时期就已经形成了，等到了老年时达到高峰。换言之，动脉粥样硬化更像是自然衰老一样，是无法阻止也很难逆转的，不过因为它的发生还与人们长期以来的习惯有关，所以不同人发生的时间、发展的快慢以及严重程度是不同的。
一般来说，长期不良的生活习惯，如吸烟、喝酒、熬夜、高盐高脂高糖饮食、缺乏锻炼、高压紧张的情绪等，都会加速动脉粥样硬化的发生和发展，所以年轻时的坏习惯早已为动脉粥样硬化的发生埋下了祸根。另外，中老年人群高发的慢性病，如高血压、高血脂、糖尿病，也都是诱发动脉粥样硬化的元凶。
总之，动脉粥样硬化不是一朝一夕就形成的，而想要预防，必须趁早。
二、动脉粥样硬化还能逆转吗？吃什么管用？就像老刘一样，很多中老年人群在查出颈动脉硬化之后，就慌得不行，总担心血管被堵了。然后就去找各种办法，让硬化的血管再变软，其中就包括大家常听说的，喝醋软化血管，多吃洋葱、木耳等，另外还有各种保健品，都成了中老年人的最爱。
可是，动脉粥样硬化真的还能逆转吗？
答案是很难！
上面也提到了，动脉粥样硬化是增龄的产物，其实很早就发生了，只不过到老年时更加严重了，才被发现，它的外在表现就是会形成斑块，使得血管狭窄，甚至是直接堵塞血管，诱发脑梗、心梗。这是动脉粥样硬化最终的结局，也是对患者造成的最大的伤害。只不过，斑块形成并非都会走到这一步，只要能控制斑块不再长大，稳定不破裂，即便有小斑块，问题也不大。
但是，动脉粥样硬化一旦发生，就很难逆转了。这就好比硬化的水管一样，它会随着水流的冲击，变得越来越硬，还会堆积更多的水垢，影响正常的水流。血管也一样，一旦硬化，只会越来越硬，还会形成斑块，使得血管狭窄，影响血流。所以，那些所谓的喝醋、吃洋葱、吃木耳等软化血管的方法，并不靠谱。至于那些宣称可以软化血管，使得血管畅通无阻的保健品，也都是商家骗人的噱头。奉劝各位，一定要擦亮眼睛，不要轻信谣言。
三、发现颈动脉硬化要怎么应对？虽然不能逆转，但是前面说了，只要控制不再进展，一样可以健康长寿。至于怎么控制动脉粥样硬化斑块的进展，也得从两方面来讲。
1. 生活方式干预：适用于单纯的颈动脉粥样硬化患者，有斑块但是斑块很小，很稳定，并没有造成严重的血管狭窄，属于心血管低风险人群，该类患者可以从改善生活方式入手。
①戒烟戒酒，一定要把烟戒了，这是加速斑块进展的元凶，酒也要尽早戒掉；②合理饮食，远离高盐高糖高脂食物，多吃新鲜的蔬菜、水果，少吃红肉；③适度运动，避免久坐不动，坚持每天运动半小时，每周至少5次，养成好的运动习惯；④规律作息，避免熬夜，保证充足的睡眠时间，良好的睡眠质量；⑤管理好情绪，避免高压、紧张、焦虑情绪，少生气，多笑笑，保持乐观平和的心态；⑥减轻体重，超重或肥胖者要积极减轻体重，保持健康的体重。2. 必要的药物治疗：适用于心血管高风险人群，包括斑块较大，导致血管狭窄超过50%的患者，斑块不稳定有破裂风险的患者，以及伴有高血压、高血脂、糖尿病等疾病的患者，这些患者发生心脑血管疾病的风险较高，需要遵医嘱及时开始用药治疗。
目前，用于抗动脉粥样硬化，延缓斑块长大，稳定斑块的药物主要是他汀类药物，最常用的是瑞舒伐他汀、阿托伐他汀等长效他汀，患者要遵医嘱选择。另外，为了预防血栓形成，他汀一般都与阿司匹林一起服用，双重防线，可以更好地预防心脑血管疾病的发生。具体如何用药，一定要在医生的指导下选择。
