家里欠了很多外债、16岁就被迫辍学打工、从事服务员行业，这些放在一个普通人身上真是“buff”叠满了，想要翻身的几率还真是不大。

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可海底捞的元老杨利娟却可以把一副“烂牌”打出了王炸的效果，在陪伴老板24年后，她成功地分得了30亿的财产，身价真可谓是飙升。

那么她一个服务员是怎么实现阶级跨越的呢？

胜任CEO

就在餐饮行业发展不景气，很多店铺因为经营不善而倒闭的情况下，海底捞可谓是一骑绝尘，在餐饮业中独占鳌头。

以其独特的服务模式赢得了很多年轻人的青睐，不论是约会还是其他的聚会都是首选之地，他们顾客至上的经营理念也深受很多年轻人的喜欢。

信息来源：东北网2024年8月29日——海底捞半年成绩单亮眼：营收破两百亿，红石榴计划助力多元发展

光是今年他们的营收就达到了214.91亿，去掉所有的人工和成本，净利润达到了20.33亿，这是前所未有的成就，要知道21年的时候海底捞还正处在低谷期连续亏损呢，他们回血这么快的嘛？

而这背后都离不开一个名叫“啄木鸟计划”的实施，它的提倡人正是公司的元老杨利娟，她的不俗经历堪称是励志典范，简直是年轻人梦寐以求的成功之路。

只因她多年前仅仅是一个服务员，可仅仅用24年的时间就蜕变成为了一个“掌管火锅的神”，她虽然做着最平凡的工作，但却把它给做到了极致。

杨利娟是一个典型的川妹子，从小家里的生活条件就不是很好，全家人都指着地里的几亩地吃饭，有时候收成不好连种子都要问别人家借。

因为家庭条件不好，村里的邻居们也都在背后偷偷地瞧不起他们家，杨利娟和两个哥哥心里憋了一股气，一定要出人头地，这样才能让父母扬眉吐气。

杨利娟从小的学习成绩就很好，在同龄人里面是佼佼者，父母脸上也十分有光，在她初中的那一年，两个哥哥怀着赚大钱的心理带着家里所有的钱去外地做生意。

本以为这次是要翻身农奴把歌唱，谁知道却是让一家人的处境更加困难，两个哥哥做生意不仅没有成功，反而还把家里的积蓄都给花完了，甚至于还欠了一屁股债。

看着父母整天唉声叹气的愁苦样子，杨利娟背着父母偷偷地退了学，一声不吭地跟着同村的人外出打工，因为当时才仅仅是16 岁，也只能干一些服务员之类的工作。

因为年龄小加上不善言辞不会与人打交道，一开始的时候她也受了不少的委屈，可这一切在她想到家里的情况后就默默地忍下了。

工作上有不足之处就用心地观察，一点点地完善自己，真正是做到了把顾客给放心上，她就这样地得到海底捞创始人张勇夫妇的青睐，花重金把她给挖了过去，她的人生也开始蜕变……

信息来源：长江商报2022年3月7日——杨利娟27年磨一剑创富160亿 接棒张勇成海底捞“救火队长”

遇见伯乐

2022年海底捞创始人张勇宣布了一个重大的决定，他准备要退休了，这个消息一出大家也都是猜测不断，想要知道他到底是准备把肩上的重担交给谁。

令人惊讶的是他竟然把整个公司交给了年纪轻轻的杨利娟，当时也多少人是有些不理解的，那么多学历优秀、能力出众的人，为什么要交给她一个初中毕业的人呢？

信息来源：央广网2022年3月3日——服务员出身，如今接管千亿餐饮帝国！海底捞杨利娟到底有多牛？

而其实张勇做出这个决定也并不是一时冲动，而是经过一番斟酌后做出的决定，纵观杨利娟多年来为公司发展做出的一切的，她当总裁也是实至名归。

从杨利娟被老板张勇以重金聘请过去后，一直是任劳任怨的，她好像身上永远有着用不完的劲头，每天一睁眼就是在思虑着该怎么样以最好的状态去为顾客服务。

并且她的脑袋里好像总是有很多的奇思妙想，还往往能够发挥重要的作用，越来越受到老板的器重，仅仅在20岁的时候就升级成店长了，在她的带领下店里的营业额日渐攀升。

次年她更是被派了一个大任务，她一个小姑娘要独自去外地开辟市场，从店的选址、招工到经营管理全都放在她的肩上，她那个时候压力大得每天晚上都无法入睡，好几次都想要放弃。

好在经过几个月的努力，第一家店终于成功地开了起来，一开始的时候生意并不好，杨利娟就每天观察着生意比较好的店，学习他们的生意经，然后将其运用到自己的店里。

就这样一点点地让店里的营业额增长了上去，在当地也打开了名气，在这个过程中她也是受益良多，尤其是在管理制度方面，对门店进行了一系列的改革。

2018年时不知不觉中杨利娟在张勇带领下一步步地把公司发展壮大已经是第24个年头了，两人的关系虽然是上下级，但却早就初处成了像朋友和亲人一样了。

杨利娟感念张勇当年的知遇之恩，一直尽心尽力地工作，张勇也知道他这么多年的付出，将公司价值30亿的股份分给了她，两人都懂得对方的付出和成全。

就这样杨利娟也凭借自己的努力成为了餐饮业炙手可热的“铁娘子”，财富成就一度超越了很多知名的女企业家，堪称是女性中的典范。

在21年的时候海底捞的发展进入了生死存亡之际，由于看老板张勇的误判，公司的市值一度蒸发了2000多亿，这让股东们十分地不满。

公司里一时也没有一个能力挽狂澜的人，大家都知道这个时候想要拯救公司确实是不好做，成功了可能就是鲜花锦旗，不成功了那就是遗臭万年。

就在大家都不敢有所动作的时候杨利娟却是勇敢地站出来了，她提出了“啄木鸟计划”，一点点地完善门店的运营和管理，关闭那些表现并不好的门店，力争给客户最好的体验。

在短短半年的时间里，就成功地将亏损的海底捞拯救了回来，杨利娟可以说是海底捞的核心人物了，她对于海底捞的发展和壮大起着不可或缺的作用。

结尾

杨利娟的人生经历已经不仅仅是励志两个字可以形容的了，她从初中就去社会上打拼，到现在的知名女高管，她凭借的就是那股永不服输的毅力和坚定向前的勇气。

她身上的各种品质都是我们普通人学习的榜样，我们每个人只要心中有目标，一点点地朝着目标进发，那就不愁没有成功的一天。

她的经历也告诉我们，不论任何行业都是有其独特价值的，哪怕是再平凡普通的工作，只要一直干也总能为自己的人生带来不一样的机遇，简单的事情做到了极致也是一种成就。

我们在日常生活中也要认真对待工作，一步登天、一夜暴富的想法都是不切实际的，只有靠自己一点点地打拼出来的事业才是属于自己的。