厨房是一个每天都要用到的空间,并且只要你在厨房里,基本都是在做家务;所以厨房里的每一处设计细节,都是至关重要的,都决定了你做饭、做家务的时候是否能得心应手。那么厨房该如何装修设计,才能减轻家务时的负担呢?下面我来分享一些厨房装修的小建议吧!
1、双人下厨:
只要把厨房设计成可容纳双人下厨的空间,做饭能有个打下手的人,洗菜、切菜与炒菜可以由不同人互相配合,那做饭的时候就会轻松很多。
比如U字形的操作台,想要实现双人下厨的布局,一般是要把水槽区与灶台区隔开,把水槽与灶台设置成L字形的布局,这样两个人就可以分开站立、互不影响了。
但若水槽与灶台与二字并列的布局,那么做饭与洗菜的人就要背靠背,转身的时候就可能互相影响碰撞了。
2、动线合理:
在厨房做家务想要轻松得心应手,那么厨房的动线设计也要合理,最好就是能遵循“洗-切-炒-出锅”一条线的布局,这样做饭的时候就不用来回走动,做饭流程合理,不至于手忙脚乱。
3、收纳顺手:
厨房里的厨具、调味瓶等物品,几乎每次做饭都要用到的,这些东西要收纳在顺手的位置,能大幅减轻家务的负担,而顺手的收纳,要做到两点:
一是就近原则,比如调味瓶放在灶台区域附近,菜刀案板放在切菜区附近,这样每次使用就是举手之劳了。
二是取放顺手,比如调味瓶的瓶瓶罐罐很多,最好可以用收纳架把它们整齐摆放,每次取用与摆放都顺手。
4、分类收纳:
设计橱柜的时候,要做好分类收纳的规划,毕竟厨房里的厨具、食材等东西算在一起,足足有好几百件,如果没分类收纳好的话,在橱柜里面翻找东西,也会花费不少的时间。而把不同的东西分类收纳一起,这会轻松很多!
比如:
——厨具(菜刀、锅铲、剪刀、削皮器等)统一收纳在一排挂钩上;
——餐具(碗碟、筷子、调羹等)统一收纳在消毒柜与沥水架上;
——备用用品(垃圾袋、不常用厨具等)收纳在橱柜里;
——干货食材(紫菜、腐竹、香菇、木耳等)收纳在吊柜上;
——果蔬收纳在冰箱保鲜层,而肉类收纳在冰箱冰冻层......
3、墙面砖要好打理:
厨房是一个油污较为严重的空间,尤其是在灶台前的墙面,因此厨房的墙面砖要选光亮好打理的——
(√)建议选择光亮好打理的瓷砖,比如抛光砖,有油污就可以轻易擦拭;
(×)千万别选择表面凹凸不平的复古砖、纹理很多的面包砖,有油污难以打理,甚至会渗透进去。
4、橱柜门板要光亮:
橱柜的门板与墙砖一样也要选光亮好打理的,比如UV高光板,脏了能容易擦干净;
切莫选用表面不平有仿树纹的橱柜门板,否则脏了根本就擦不掉。
5、油烟机废油槽垫纸:
油烟机的底部会有一个废油槽,这里收集了油烟机流下来的废油,每次清理油烟机的时候,这里面的废油都是最令人头痛的,因为它很黏糊糊的,为了每次清理油烟机更加方便,建议在油烟机的废油槽里垫上专用垫纸,这样废油槽的清理就会容易很多。
6、油烟机封起来:
油烟机的上方,是一个容易积灰的地方,如果积灰再加上油烟,就会形成一个又黑又黏糊的死角,打理起来简直就要累死人!
为了解决这个卫生死角,建议各位把油烟机封起来,这样不仅能去掉卫生死角,并且还多了一个实用的收纳位置,让小厨房利用更加到位。
7、大单槽方便洗锅:
水槽不要再用大小双槽的了,建议换成大单槽的,每次炒完菜后,洗锅可以把整个锅放进水槽里面,用起来要顺手很多,水槽四周也不会被锅蹭黑。
8、适当开放柜格:
橱柜里面建议适当装1-2个开放格,这样一些常用的食材、物品就可以放在这里,取用的时候更加方便;并且又能为台面提供收纳辅助、腾空台面,让操作台更加整齐自然,用起来更顺手。
此外,还有洗碗机这样代替人工家务的电器,目前网上评价有说好用说好香,有说不好用的智商税,我没用过也不好评价,有用过的可以评论区分享交流一下使用心得。