哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人
家里有个初中生，每天的学习任务太重了，平时我特别注重孩子的营养，如果吃不好，孩子在学校学习也没有精神，无论平时有多忙，我都会尽力去给孩子准备早餐，早餐听起来麻烦，其实要真做起来，还是挺简单的，给我家孩子做早餐，我已经坚持了七年了，天天不重样，经常为孩子的早餐发愁的朋友可以点我头像关注我，查看丰富多样的早餐。
今天的早餐：玉米汁，海参鸡蛋汉堡，生菜，蓝莓酱，燕麦面包，橙子。
早餐不用拘泥于形式，老人家说早上吃粥好，现代科学证明孩子早餐应该多吃鸡蛋和牛奶，我们可以经常混合搭配一下，保证孩子能吃得好，还能吃得饱，我家今天的早餐花费二十分钟，样样都是孩子爱吃的，这一桌子营养下去，能管饱一个上午。
鸡蛋汉堡用圆形的模具做的，模具里刷点油，倒入胡萝卜丁，海参丁翻炒至熟，然后分别往每个模具里磕入一个鸡蛋，撒点盐，用筷子把鸡蛋搅散，让蛋液与海参胡萝卜丁混合一下，不需要混合得特别均匀，粗糙一些更有感觉，一面煎定型了就翻面，两面都定型就可以出锅了。
玉米汁是我家出镜率最高的一个饮品了，最早我们在广东的餐厅里吃，后来觉得好喝，就自己用破壁机打了，一把新鲜的玉米粒，一把大米，加适量的水，按破壁机的米糊模式，等待二十分钟就自动打好了，细腻无渣，丝滑可可偶，喜欢吃甜的话可以加点糖调味，不过玉米汁本身的甜度就已经很好喝了。
这个面包是我自己做的，用预拌粉做，非常方便，把面包预拌粉和清水混合，揉成面团，发酵至原来的二倍大，然后进行排气，整成一个圆形后，再发酵一次，然后入烤箱，上下火，中下层，嫩烤模式，烤大约30分钟就好了，做好的面包用保鲜袋常温保存，可以放上一个星期。
蓝莓果酱也是我自己熬的，孩子去超市看上一袋冷冻的野生蓝莓，还以为很好吃，没有想到太大包了，吃很久也吃不完，干脆全部拿来熬成果酱，用来抹面包吃特别香甜，蓝莓果酱的做法我近期也会更新，喜欢的朋友可以关注。
生菜我是打算用来配面包和鸡蛋汉堡吃的，面包里夹上蓝莓果酱，就是甜味的，夹上鸡蛋汉堡和生菜，又是一番风味，生菜我用食物净化机清洗了一下，口感变得脆甜鲜嫩，我觉得比做熟吃好。
每天照例会给孩子准备一样水果，今天准备了橙子，赣南脐橙的味道确实很好，口感甜，果肉无渣，一口下去像喝橙汁一样，即便孩子不想吃，闻着橙子的香味，也能开胃提神。
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