说到家常菜，很多时候我们都会想到妈妈的味道，说到爸爸就emmmm..........“ 他就只会吃，还不洗碗”。
我的同事垚垚说，爸爸的味道给她童年带来了阴影：一次说要做烧鸡，于是把 一 只未解冻的整鸡放进锅里 。还有一次说要给我做一道名菜，叫更锅汤，结果就是 把炒完菜没洗的锅加上水，烧开？？？？ 也不知道是不是故意的，后我妈不在家，他只能带我出去吃或者去朋友家蹭饭。
其实也不是所有的爸爸都这样啦，有些人家里就有个被耽误的厨子， 这些爸爸何止是厨子，简直就是厨神！ ！！
@雯雯
我们家号称“阿姨黄埔军校”，因为我妈妈身体不太好，不会做饭，我爸爸长期在外地工作，因此一直请了阿姨。
阿姨的主要工作就是做饭打扫卫生，对于我爸爸这种又会吃又会做的人，对阿姨的手艺自然格外挑剔。
每周末我爸爸回家的时间，就是阿姨的培训时间。
记得有一任阿姨，刚来的时候很傲娇，说自己深得前任雇主的肯定，所以来我家的时候信心满满， 我爸爸回来那个周末，炒了拿手菜芹菜牛肉丝，端上桌我爸爸尝了一口， 未做点评 。
第二天我爸爸亲自下厨，做了水煮肉片，干煸肥肠，大蒜烧鲶鱼，阿姨边吃边称赞“ 大哥，你这个手艺不摆了！ ”“ 这个肉片咋个这么嫩的呢？ ”“ 这个鱼的火候咋个掌握的呢… ”那顿饭， 矜持的阿姨整了两碗干饭 ，连连说“哎呀不得行了，我好涨哦！你这手艺太巴适了！”。
图/雯雯爸的菜
从此以后，只要我爸爸在家，阿姨都要向我爸爸讨教如何做菜。后来阿姨从我家离职去伺候儿媳妇坐月子， 据说现在开了个小饭馆…
我爸爸长期在外地工作，据说那里的分部食堂，因为我爸爸的到来，提升了几个level，中午的“上客率”都高了不少，食堂主厨和我爸爸称兄道弟，每天中午我爸爸都有小灶…
我家是南充的，我们都不在外面吃米粉，都吃我爸做的米粉，我爱吃他做的牛肉粉，我妈妈喜欢吃他做的羊肉粉，他还自己炸油干儿。
图/雯雯爸的粉儿
糖醋里脊，子姜美蛙，咸蛋黄炒虾仁，凉拌鸡，椒麻腰花，肝腰合炒，大蒜烧鲶鱼，蒜蓉开边虾，冷吃牛肉......他的拿手菜简直说都说不完。
图/雯雯爸的拿手菜
@大力
我从初中高中都住校，大学又在武汉。只有放假才回家，回家后饭桌的画风常常是这样的，整得像过节， 有时候吃个稀饭都要弄蒸饺、煎饼，饺子还是自己包的。
图/大力爸的菜
而且，我爸最苦命的是， 一到什么“家族聚餐”就点名要他早点去，休个假起得比上班还早 ，跑到菜市场去买最新鲜的菜。
我爸有时候也想偷下懒，就想赖着晚点去，到了发现我外婆把原材料已经备好了，洗了切了，就等着他掌厨。 经常全家都在吃了，他还在厨房埋头苦干。
图/大力爸的背影
连我大姨在家煮个火锅有时候都要喊我爸去炒火锅底料。
遗憾的事，我厨艺很烂。我之前在武汉，有一阵子和同事们合住在一起，大家常常轮流做饭， 我爸就视频远程教学 ，做个四川的麻婆豆腐让大家吃得津津有味。
有的时候， 我爸还用川普教学我的老板做回锅肉 ，普通话说得不好，武汉人听不懂，还硬交流，操作步骤不对，我爸还要“吼”我老板，我在旁边哭笑不得。
图/大力爸的家常味
@大毛毛
从小家里就是爸爸做饭，但我爸很挑食，他做的菜有一半食材是自己平时碰都不碰的，不过他怕我挑食，所以尽管自己不喜欢吃还是会做，培养出了我的大胃口。
过去他是一个靠颜值圈粉的男子，现在他变成了一个靠做饭圈粉的奇男子......别人出来秀小孩都是“我们孩子工作好”“我们孩子对象找的好”我爸：“ 我女儿胃口好，吃得多. ”
图/毛毛爸的嘉兴菜
小时候没事就带着我看电视里的做菜节目，毕业之后第一份工作就是美食编辑，大概跟他的熏陶也有关系。
他每道菜都是招牌菜！
我爸做的白切鸡是没骨头的，因为他煮好之后会把整只鸡的骨头都剔了，然后熬鸡骨汤来调蘸水。
图/毛毛爸的炸春卷，豆沙馅的
然后他吃完的螃蟹能完整的拼回去，大概是我最崇拜的技能点了吧。
@郭小映
有一个很会做菜的老爸，造就了一个只会吃的孩子，就是我！粉蒸牛肉、红烧牛肉，是我“老汉儿”常年给我供应的食物， 自己没空就拜托大巴司机送到成都来。他觉得成都的香菜不行，连香菜都是要从我们洪雅扯的一起送来。
图/郭爸爸的红烧牛肉面
图/雯雯爸的菜
笋子是我们瓦屋山上的干笋子，爽口又厚实，牛肉是老汉儿托杀牛场老板留下来的好牛腩肉。下班回去煮一碗面，直接红烧牛肉原锅汤加起，捞上笋子和牛腩，加上点香菜，超级满足。
我爸的手掌白宰鸡，鸡是洪雅山上的土鸡，麻辣味、藤椒味的我都爱吃，两个味道最重要的是基础材料：红油海椒、藤椒，红油海椒一定要现jian，藤椒油是自己买藤椒来熬的，所以市面上的材料和这个没法比。 （大榜全办公室每次都要让郭姐从洪雅带白斩鸡）
图/郭爸的手掌白宰鸡
“ 爸，我回来啦 ”
“ 洗手，吃饭 ”
这个周末回家吃饭吧~
到留言区说说你爸爸最爱的拿手菜吧
不如和爸爸再一起做个小测试
点击 阅读原文 ，参与默契值大考验
验证一下你们是不是满分父子（女）
点“ 阅读原文 ”参与默契值大考验
