七夕,去WANGSTEAK王品台塑牛排过个有仪式感的情人节

杭州美食生活 2020-08-24 15:44:22

对于王品台塑牛排,会是我关于爱情唯美的记忆,七夕快到了,和先生来重温一下这一份美好!

谈恋爱的时候杭州还只有一家王品牛排,王品牛排是台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜。去过一次之后就非常的喜欢,享受于那不同一般的尊贵服务。

每桌都有专门的服务生,落座点单的时候,服务生会在桌边放上自己的姓名牌……这一点细节就足见品牌对于服务的弥重。

入座之后服务生会去准备餐前面包,餐前面包会进行加热,两款面包酱非常的棒。

餐前酒是香槟,如果不喝含酒精的,还会换上汽泡果饮。

法式煎鹅肝,搭配了无花果酱、红酒醋汁;

鱼籽木瓜牛肉塔塔,搭配了菠菜蛋黄酱、红甜菜酱;

酥皮海鲜清汤,这款汤是王口牛排的经典,每来必眯,带着炙温上桌,服务生会替客人切开酥皮,酥皮切分后之后装在盘子里,汤很清靓,里面有黑虎虾、目鱼、栉孔扇贝。汤可以就着酥皮吃,非常的美味。

牛小排清汤,端上来的时候盘子里有一枚牛肉球,服务生会将清靓的牛肉汤汁倒进盘中,用虫草花和竹荪共同烹蒸出来的的牛肉汤清鲜无比。

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上牛排之前会给客人先上一份餐中的酸梅沙冰,冰爽开胃。

澳洲安格斯谷饲带骨西冷牛排,足量500克,从烤炉中连烤盘一起上桌,滋滋冒泡,服务生会根据客人的要求,现切几分熟的牛排摆放到客人的餐盘中。

澳洲和牛西冷牛排300克

服务生此时会为客人添加喜欢的黑椒汁等牛排酱料,我吃牛排一般只添加海盐,我喜欢牛肉脂溢的原香!严选一头牛的第六至第八对肋骨这六块牛排。以“一头牛仅供6客”的台塑牛排,特有中国口味,全熟牛排,鲜嫩多汁。

甜品:香颂玫瑰露、冰淇淋球;

美好的光阴,总是令人留恋,于是点上一壶TWG伯爵茶,看着沙漏尽去,细数甜蜜时光。

王品台塑牛排万象城店位于万象城的二楼,整个餐厅的就餐氛围也会非常的浪漫,是今年刚刚装修完毕,国内第一家轻奢装修风格的门店,与传统的王品牛排店相比,给客人耳目一新的感觉,带来有质感的浪漫!(图/文:添喜lucklily)

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简介:主笔@添喜lucklily,知名美食博主、美食旅行自媒体