清朝的帝王不仅骑射能力出众，在木兰围场中有出色的表现，而且还擅长渔猎。为了不失这一看家本领，帝王时常会进行水围。

水围即水上围猎，地点多设在京中的东淀和西淀，其中西淀就是我们熟识的白洋淀。时间上多定在每年的二三月间进行。

《吴伟渔乐图》轴（局部） 图片来源：故宫博物院官网

帝王们对渔猎活动的喜爱，也同样刻在了他们的DNA里，就算不是专门的水围活动，而是寻常的巡游途中，一有机会也不忘就地捕鱼。如康熙帝在一次东巡的途中就写下了一首名为《松花江网鱼最多颁赐从臣》的诗，诗中就生动传神地把康熙帝渔猎的情况描写了出来。

《松花江网鱼最多颁赐从臣》

松花江水深千尺，捩柁移舟网亲掷。

溜洄水急浪花翻，一手提网任所适。

须臾收处激颓波，两岸奔趋人络绎。

小鱼沈网大鱼跃，紫鬣银鳞万千百。

更有巨尾压船头，载以牛车输欲折。

水寒冰结味益佳，远笑江南夸鲂鲫。

遍令颁赐扈从臣，幕下然薪递烹炙。

天下才俊散四方，网罗咸使登岩廊。

尔等触物思比托，捕鱼勿谓情之常。

关于捕鱼的工具，清时期多用渔网和鱼叉，其中鱼叉最具代表性的当属五齿鱼叉箭，其箭镞是用铁做成的，中间的插尖上带有双倒刺，两侧的插尖上则是单倒刺。除了五齿外，还有三齿的，这类鱼叉箭主要针对大型鱼，在渔猎中多有突出的表现。

铁镞五齿鱼叉箭 图片来源：故宫博物院官网

渔猎之后，所得之鱼会就地烹煮享用，带上同行的群臣一同享用“胜利”的果实。日暮十分，在夕阳的映衬下，一群人围在篝火旁，或蒸或烤，一派热闹欢快的场景。

皇宫日常的饮食中，吃鱼的次数也相对较多，在众多品类的鱼当中，有一种叫鲟鳇鱼（又称鱏鳇鱼）的品类最珍贵，鲟鳇鱼是鲟鱼和鳇鱼的合称，产自黑龙江、乌苏里江和松花江等水域。据说康熙皇帝对它更是情有独钟，曾多次亲临其原产地，只为亲自见一眼，可最终也未能如愿。

《周臣渔乐图卷》（局部） 图片来源：故宫博物院官网

不过，令人欣慰的是，乾隆帝算是替他完成了这一心愿，还亲自作诗一首来描述鱏鳇鱼的样貌，在他的《咏鱏鳇鱼》诗中就有这样的描述，“有目鳏而小，无鳞巨且修。鼻如矜闟戟，头似戴兜鍪。一雀安能齧，半豚底用投。伯牙鼓琴处，出听集澄流。”字里行间，鲟鳇鱼仿佛是一位眼睛不大，身体修长，鼻子挺立如戟柄，头戴甲胄的凶猛武士。

历史上虽然关于渔猎的趣事有很多，但在帝王的心中，它并非简单的休闲娱乐活动，而是同骑射一样，具有浓厚的政治文化意义，因为满族的前身是女真族，多生活在白山黑水的东北地区，骑射和渔猎是他们的立身之本，因此，他们也想通过一系列的相关活动来警醒后人不可忘本，更不能丢掉他们赖以生存的真本领。

参考文献：

1.《紫禁城》2024年5月刊《捕鱼勿谓情之常——康熙皇帝的「鱼情结」》，王文欣

2.《紫禁城》1990年4月刊《清代康熙乾隆的水围》，刘桂林

3.《北方文物》1992年7月《清代满族渔猎风俗述略》，杨英杰

备注：本文内容以官方资料为基础，在细节创作上适当地发挥了一些联想和创造。

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