小家电本是提高生活幸福指数的产物，可在大多数家庭里，有些小家电却最终沦为了闲置。原因有很多，可能是不好用，可能是不会用，也可能是用不上。
其实有些小家电，我们完全可以换个思路来使用，只要跳出固定的功能设定，它就会给生活带来小惊喜。
比如下面这6个小家电就被严重低估了，一旦打开正确的使用方式，根本就闲置不了。
一、蒸蛋器
蒸蛋器都不陌生吧，说实话，我起初也认为它就是用来蒸蛋、煮蛋的小电器，功能性十分单一。
直到我看到网友的用法后，才发现自己低估它了，没想到它在生活中居然还可以这样用。
1）蒸米饭：一个人生活用它蒸米饭，简单又省心还不用刷锅。只需要提前泡米15分钟，再蒸15分钟，一碗粒粒分明的米饭就蒸好了。
2）煲汤：既然可以用它来蒸米饭，自然可以用来煲汤。方法也很简单，只需要把水蒸开，然后放入相应的食材，再蒸40分钟就可以了，非常适合懒人。
二、电饼铛
电饼铛只能用来烙饼吗？作为初代的网红小家电，它的功能远比你想象还要强大，一点也不输现在的网红小家电。
1）锅巴饭：喜欢吃腊肉锅巴饭，用剩米饭+电饼铛就可以做，锅巴金黄酥脆，满满的腊香味，方法如下图，前后30分钟就能做好。
2）烤肉：想吃烤肉了不需要去外面，准备好相应的食材，自己在家就能用电饼铛烤，干净又省钱。
3）烤蛋挞：孩子想吃蛋挞了，用电饼铛制作，成本几乎可以忽略不计。蛋挞液可以用两颗鸡蛋+白糖+一盒牛奶制作，蛋挞皮可以买成品，中高火25~30分钟就能烤好。
三、空气炸锅
空气炸锅，可以说是家里闲置率最高的一个小家电了，甚至被很多人吐槽是“智商税”，买回来就落灰。
可实际上，只要认真研究一下菜谱和功能，它就会不断给你带来惊喜。
1）烘烤拼盘：不管是香肠、土豆、口蘑，还是大蒜、西兰花，都可以用空气炸锅烘烤，前后花费20分钟，就能吃上香喷喷的烘烤拼盘了，方法如下图。
2）柠檬鸡翅：既然买了空气炸锅，又怎么能少得了鸡翅呢，只要用配方腌制好，烤出来比外面卖的还要好吃，方法如下图，记得烤之前给锅底刷一层油。
3）古早蛋糕：美食真是一个轮回，小时候吃的蛋糕，如今又开始火了，并且还成为了网红款。如果你也怀念小时候的味道，那就用空气炸锅做一块古早蛋糕吧，方法如下图。
材料：低筋面粉50克、玉米油40克、牛奶40克、鸡蛋3个、盐1克、糖40克、柠檬汁几滴。
四、电煮锅
电煮锅，可以说是一个争议性比较大的小家电了。主要原因，就是功能容易被其它电器轻易替代。
可你若是一个人独居，或者是个悲催的打工人，那么它就是最完美的“一人食神器”。
1）火锅：下班后不想做饭，又不知道吃什么，那么不妨来个一人火锅，一边吃火锅一边刷剧，那叫一个惬意。
2）煲仔饭：不想洗碗又懒得炒菜，那就用电煮锅做一份煲仔饭吧，菜和饭都有了，吃完只需要刷一个锅。
大米下锅前刷一层薄油，米饭煮到不冒泡沿边倒入一点油，放入自己喜欢吃的菜，最后焖个15~20分钟左右，就可以倒入料汁开吃了。
3）办公室：谁说电煮锅只能放家里使用，它还是一个“办公室神器”，比如用它煮米线，比吃外卖要干净多了。
五、破壁机
10个破壁机9个闲置，以至于它都成为了厨房小家电的“闲置代表”。原因也很简单，就是噪音太大，清洗太麻烦。
可实际上，方法永远比困难多。比如将它放在橱柜里使用，就可以极大消弱噪音，并且它不仅仅可以打豆浆果汁，还有其它妙用。
1）绞肉：想包饺子或者混沌，家里没有绞肉机怎么办？你完全可以用破壁机代替，差不多5秒就可以绞出下图中小碗的状态。
2）冰淇淋：想吃冰淇淋，你可以准备2根冻香蕉+1杯冻酸奶+10克可可粉+15克花生酱，然后放破壁机里搅拌5分钟，就可以吃上颗粒感满满的冰淇淋了。
六、微波炉
最后一个就是家家都有的微波炉了，只不过大多数家庭都是用它来热菜热饭，功能性十分单一。
其实相较于上面这些小家电，微波炉才是厨房里最有效率最具功能性的“烹饪神器”。
1）花生米：花生米洗净后晾干，然后放盘子里并淋一勺油，接着高火一分钟，循环3次，再高火半分钟，循环4~6次，每次烘完都要拨一拨，最后趁热撒上盐就做好了。
2）蒸鲈鱼：鲈鱼处理好放盘子里，正反面搓盐，接着倒一点生抽，放一点小葱腌制30分钟，最后再盖一个盘子放微波炉里高火叮2~5分钟就可以了。
3）蒸鸡蛋：碗里敲2个鸡蛋+一搓盐+几滴油+一根葱，搅拌均匀后加一点水，放微波炉里中高火一分钟，循环3次就熟了，取出后你还可以倒一点生抽和香油，吃起来会更香。
其实不管是什么小家电，都是为了服务生活而存在。如果你家里恰好有闲置，那就赶紧试试吧；如果没有，建议结合自己的需求投入，千万不要盲目跟风。
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这个是蓝天
电饼铛，非常难清理，特别是上半部分，就怕它漏水漏电，其他都没毛病[得瑟]