食材：土豆、胡萝卜、牛肉、大蒜、香菜
土豆切丁泡水（冲洗干净，洗去表面淀粉）、牛肉丁半圈生抽、半圈老抽、淀粉抓匀最后加油锁住水分；
🧑🏿🍳做法：
1️⃣热锅热油下牛肉丁大蒜爆香，再下胡萝卜丁融合大火翻炒，牛肉焦香盛出备用；
2️⃣锅中留油加盐下土豆粒，可以煎焦一点，最后下炒好的牛肉丁和胡萝卜丁翻炒，中途加半勺鸡精调味，全程大火不加水哈，出锅前加香菜！！
土豆牛肉粒
无糖雪雪子
2025-01-03 09:31:01
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