导读:根据《2023版中国居民膳食营养素参考摄入量》可知,孕妈每天至少需要摄入800mg的钙,其中牛奶及其制品被视为最佳的钙质补充来源。不过,世界卫生组织公布的最新建议中特别提及,并不是所有孕妇都适合喝牛奶,如不注意,严重可危害母体及胎儿健康。
“哎,我儿媳妇最近天天拉肚子,人都瘦了一圈,刚怀上,全家都很担心”,最近,邻居王阿姨为了儿媳妇小柳可是“操碎了心”。
毕竟,自从上个月她特意搬来与儿子儿媳同住,非常用心照顾小柳的吃喝。每天早上5点起床赶到菜市场买菜,从不会让儿媳吃隔夜的食物。
同时,为了保证牛奶的质量,她还特地从郊外的奶牛养殖厂,订购每天早晨派送的鲜奶,虽说价格比超市的瓶装奶贵了不少,但也保证了新鲜。
只是,小柳也确实是自从与婆婆同住后,才开始了每天都拉肚子、肚胀的情况。
眼看着拉肚子的情况没有好转,又不敢自行购买止泻药,于是王阿姨便陪小柳一同到医院进行检查。
医生通过对她的饮食了解、基本的身体检查后,判断持续拉肚子的“罪魁祸首”竟是鲜牛奶。
“医生,应该不是牛奶的问题吧?我和儿子也喝啊,我们就没有任何不适”,听了医生的结论,王阿姨提出异议。
医生则说到:“她有乳糖不耐受的情况,喝牛奶后腹泻是最常见的表现。”
听了医生的解释,小柳再回忆起,以前自己饮用一些纯牛奶时,确实出现了腹泻的情况,不过,当时误以为是牛奶品质的问题。直到这时,她也才知道原来是乳糖不耐受的原因。
医生也给出了建议,就是将每日的鲜牛奶,换成不含乳糖的舒化奶。之后,小柳也就没有拉肚子的现象了。
被称为“液体黄金”的牛奶,并不适合所有孕妈世界卫生组织公布的数据,亚洲至少有54%的人患有乳糖不耐受。这也提醒了孕妈们,不可盲目饮用牛奶,尤其是下面的几类孕妈。
1、乳糖不耐受的孕妈
世界卫生组织发布的相关数据表明,全世界出现乳糖不耐受的人群达到70%左右,亚洲则是以54%至70%成为高发地。
Tips:此类孕妈饮用乳糖含量高的牛乳,除了危害自身健康,也不利于腹中胎儿的发育。
2、缺铁性贫血的孕妈
牛奶富含维生素、蛋白质、钙、磷等营养元素,而含铁量却比较低,同时,钙、磷、铁相结合后,形成不溶性含铁化合物,只会令铁元素减少。
所以,属于缺铁性贫血的孕妈不宜大量饮用牛奶,可换成豆浆、鲜榨果汁等。
3、胃食管反流的孕妈
牛奶、豆浆都属于产生气体比较多的食物,对于胃食管反流的孕妈来说,很可能会造成腹泻、腹痛、腹胀等腹部不适症状。
Tips:除了牛奶、豆浆外,诸如浓茶、咖啡、酒等刺激性食物,以及酸性蔬果也都不宜食用,否则也很容易加重反流症状。
4、消化道溃疡的孕妈
《营养圣经》中提到,牛奶可在一定程度上,缓解溃疡面受到胃酸的刺激情况。不过,牛奶也有刺激胃肠粘膜,大量分泌胃酸的作用。
因此,对于患有消化道溃疡的孕妈来说,因牛奶与胃酸的不确定关系,还是应尽量避免饮用牛奶。
孕妈们应如何善用牛奶?根据美国梅奥医学中心(Mayo Clinic)给出的养胎建议,怀孕初期、中期及晚期饮用的牛奶量有所不同。
初期适合每日饮用300毫升左右,到了中、晚期,随着胎儿快速发育,每日饮奶量可增至500毫升。而这个建议,与《2023版中国居民膳食营养素参考摄入量》不谋而合。
还有根据营养学可知,蜂蜜与牛奶都含有铁,且二者分子结构不会产生抵抗,有效结合能增加血红蛋白,产生的酶素还能分解体内有害菌,既增强免疫力也能活化细胞。
因此,孕妈可以在纯牛奶中,加入些许蜂蜜一同饮用。
从上文不难看出,孕妇饮用牛奶除了可以补充多种营养外,还能起到一定的保健作用,因而专家们及各类孕期保健书籍才会建议体质适合的孕妇饮用牛奶。
孕期饮用牛奶可不是简单事,这些也需注意著名孕婴童营养专家何月蓉表示:“孕期保健并非简单的事情,尤其是饮食,更是要慎之又慎。”也就是说,哪怕只是喝牛奶,也有不少需要注意的事项。
首先,尽量选择无糖牛奶或奶制品。
《协和专家孕产大百科》里提到,孕期生理变化导致孕妇的糖代谢与以往并不相同,若是摄入糖分过多,将提升妊娠高血压、糖尿病等患病率。
因此,尽量选择无糖或低糖类型。哪怕是挑选酸奶,也应选择无糖型,因为普通酸奶的蔗糖含量,比无糖型高出6%至7%左右。
其次,不宜空腹喝牛奶。
《中国孕期妇女平衡膳食宝塔(2022)》建议,孕妇每日饮用牛奶不宜少于300至500毫升,且最佳饮用时间是早上、晚上睡前。同时,也建议早上不宜空腹喝牛奶,可搭配粗粮饼干、鸡蛋等。
因为空腹情况下,牛奶不能被胃肠道充分酶解,且乳糖无法及时被消化,可能会引发腹泻、腹痛等情况。
最后,不宜用牛奶送服药物。
孕妈们除了不宜用牛奶送服药物外,服药前1个小时内,也最好不要喝牛奶。
枕边育儿寄语:
都说“甲之蜜糖,乙之砒霜”,哪怕是众所周知的“液体黄金”牛奶也并非适合每个人的身体。尤其是身体状况处于脆弱、敏感时期的孕妈们,更是要慎重选择,谨遵医嘱哦!
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