对于经常下厨做饭的朋友都明白，我们日常做饭烧菜需要各种锅具。有些适合燃气灶，有些适用电磁炉。然而，对于燃气灶来说，它的优点就是不挑锅，只要能耐高温的基本都能用。但是，缺点就是明火不能离人，需要时刻守在灶前，以免发生安全隐患。还有就是对于锅具也非常容易将锅底烧黑，既影响美观度，又难清理。而电磁炉呢，虽说升温较快，没有明火也不烧锅底。但是电磁炉比较挑锅，而且或多或少会存在辐射危害问题。那么有没有一种既不挑锅，加热又快，同时，还没有辐射的炉具呢？你别说，还真让我找到一款。它就是现在比较流行的多用途电陶炉。而今天这款“大宇电陶炉”将燃气灶与电磁炉双方优点完美结合，为我们在烹饪上带来一种全新的体验。下面就跟我一起来聊一聊这款产品。

大宇电陶炉外观方面比较简约清新，正面印制着产品的logo、名称、型号以及产品外观的效果图等。

侧面则是电陶炉的详细参数信息，可以作为使用前的了解。

打开包装盒后，可以看到内部拥有泡沫加以保护，为了保证运输过程中的安全性。

大宇电陶炉在配件方面非常简单，除了电陶炉外，就只有一张说明书。

用过很多电磁炉，也见过很多。但是，大宇这款电陶炉的外观设计，真的是让我瞠目结舌。紫色的配色，加上机身周围金边的镶嵌，给人一种高端奢华的感觉。这颜值也真的太高了吧！正面面板采用日本进口NEG晶板，摸上去就跟玻璃一样很光滑。但实则它具有560℃耐温差性能，而且最高可以承受1.8kg猛烈冲击。

在左侧圆形区域则是加热区，内置进口EGO高性能炉芯，三圈加热环设计，540℃最高发热高温 以及2000w大功率聚能 。可以满足不同尺寸，平底锅具使用需求。能根据不同食材烹饪，带来不同口感的享受。

通电后就启动电源键，可以看到大宇电陶炉采用NICHROME远红外发热盘，将电热能转变为红外线，无明火、无高频电磁辐射以及有害毒气体析出，孕妈下厨都可安心使用。垂直均衡发热加上聚拢热力，分秒间即热。真正做到不挑锅，适配在常见的不锈钢锅、康宁锅、陶瓷锅、珐琅锅、不粘锅，甚至锡纸也可以使用。而且，拥有不易糊底，稳定性更高的特性。

大宇电陶炉控制区和显示区域都设置在机身右侧。按键采用触控的方式，在没有通电的情况下，只能看到电源键，其余均为隐藏状态。

通电后，轻触电源键，就可以看到，其它功能按键包括：定时、炉环以及功能切换。

在功能方面，功能键共有四种模式选择，火锅、爆炒、煲汤以及烧水。每一档都有预设功率，火锅1700W、爆炒1800W、煲汤1500W，烧水则为最大2000W。使用操作也非常简单，根据自己的使用需求，一键即可切换。在定时功能上，最大时间为180分钟，时间需要通过“+”“-”来进行调节，这样烹饪就无需时刻看顾。而发热环按键，则可以进行内外循环切换。

在控制区下侧边缘处，还有两枚非常别致的琴键式按键。通过“+”“-”琴键下压，可以进行八大火力300W-2000W功率的大小调节。变频烹饪，让餐桌每天都有新花样。

随着功率大小调节下，可以看到炉芯的温度和亮度也在同步变化。这样的调节方式，非常有仪式感。

在安全方面，大宇电陶炉有六大呵护使用安全。两侧拥有防烫手柄，可以远离高温发热区，同时在日常移动方面也更加便捷。

底壳采用阻燃材料，具有耐热耐熔的特性。可以有效阻燃，防止出现烹饪事故。底部的四个角都采用硅胶防滑脚垫设计，可以在日常桌面使用上，更加平稳牢固，不易滑动。

机身周围还有进气口和排气口的设计，可以让内部得到更好的散热。

而且，这款电陶炉还有超温保护，当散热片的温度超过105℃，机器就会自动停机保护。

当电压低于90W或者高于280V，机器也会自动停机保护。

除此，还有防烫保护，在使用电陶炉关机后，显示区域就会出现“HOT”提醒晶板温度高，防止烫伤的情况出现。不过，这里建议使用中文更加妥当，毕竟还有好多人都不懂英文。

在实际烹饪体验方面，针对这款大宇电陶炉，我进行了几种锅具进行烹饪使用，下面就来看看的实际表现到底怎样。

在这个寒冬里，没有什么事情是一顿火锅解决不了的。在北方一到天冷时，火锅自然就是大部分人的最佳选择。而今天也巧好有了新的烹饪工具“大宇电陶炉”。在使用这款电陶炉的过程中，因为它拥有旋风散热系统，所以在运行的时候，噪音方面非常低官方给出数值为45db。而实际使用虽然没有专门的分贝测量工具，但是，声音方面确实非常小。

在选择火锅模式下，对不锈钢锅中水的加热方面也是非常快。很短的时间，就可以看到水中的火锅料就开始融化，不一会的功夫就变成一锅汤料。然后，就可以尽情享受美味的火锅。钢琴式按键，可以轻松，调节火力大小，刷锅不用等，真的太方便了。

对于煲汤来说，陶瓷砂锅才是最好的选择。平时煲汤因为电磁炉不能使用，所以只能在燃气灶上使用。大家都知道，煲汤需要慢火加长时间，才能煲出更美味的汤。如果，用燃气灶，长时间开着明火，就需要时刻盯着，以免忘记，造成安全隐患。而有了这款大宇电陶炉，拥有煲汤”菜单自带文武火变频烹饪，自带60分钟定时，到时自动关闭，根本不需要我们在旁盯着。

乌鸡冬瓜汤做法也是比较简单，配料：乌鸡块、冬瓜、枸杞、姜片、盐。

步骤：①将乌鸡块冷水下锅，倒入料酒，水烧开后，撇掉血沫。②然后，把乌鸡块冲洗一下，将乌鸡块、冬瓜、枸杞、姜片都放入陶瓷砂锅中。

③加入适量的水，盐少许。因为我是一个人份，所以水加得比较少。

④选择煲汤模式1500W，开始煲汤。全程自动，只需静静等待即可。

经过一个小时之后，电陶炉自动关闭，一碗鲜美的乌鸡冬瓜汤就做好了。汤的味道跟燃气灶煲的汤也没啥区别，依旧是非常香浓。

电陶炉也可以用锡纸盘来进行烧烤或者烤肉使用。只需将锡纸盘放在加热区域，就可以开烤了。远红外垂直均衡发热，有效地防止食物烤焦糊底的情况发生，而且烤过的肉水分也被锁住，肉质比较鲜嫩，从而口感丰富。

用平底锅来煎蛋的效果也很不错，加热均匀快速，不会粘锅，也不会糊。每天早餐，吃上一颗营养满满。

总的来说，这款大宇电陶炉给我留下非常不错的体验感。除了拥有爆表的颜值外，在使用场景方面更加实用，烹饪不挑锅。加热速度快，拥有540℃高温，2000W功率8档火力调节，4种模式，随心选择让我们的烹饪变得更加简单快捷。而且，无高频电磁辐射和明火顾虑，下厨更安心。如果你和我一样，也是一个比较喜欢烹饪的人。不妨可以试试这款大宇电陶炉，或许它可以给你带来一种全新的烹饪体验感！