土豆—我愿称之为菜中之王！不过分吧？它在我们生活中上桌‘露脸’的次数绝对是最多的，能与它一战的估计只有‘白菜’了。不管是老人、大人以及小孩都喜欢它，它的百变烧、煮、蒸、炒等等风格都是很受欢迎的，它对于菜系就相当于刘德华对于我们……。每次饭桌上只要有它出场那绝对都是精彩的，只要看着它我觉得咱们所有人都会觉得踏实幸福。
不论是北方的冷风中，还是南方的暖阳下，土豆都是那道最接地气的美食。老人家喜欢它的绵软，大人小孩则爱它的多变。如何烹饪，都能展现出不同的风味。
记得小时候，奶奶总是会烧一锅土豆丝，那淡淡的咸香，让人回味无穷。而现在，自己在外打拼，忙碌的日子里，唯有土豆能解那思乡之情。无论是炒、烧、煮、蒸，都能找到与自己心意的味道。
而且它可以挑大梁做为主角，也可以成为配角，去衬托其它菜。这种随和与包容使它在厨房中永远稳居C位而不倒。
