竹林里长出食用菌,绘就新“丰”景

中国食用菌商务网 2024-07-30 09:58:29

2011年,邬高兰随丈夫回到老家四川省叙永县水尾镇,发现当地竹产业经济效益不高,想到了林下菌种植,一地多用。

13年间,邬高兰逐步学习、摸索,从小白变成乡村林下菌“专家”。培育、种植、采收、包装、销售……如今,林下菌种植已经形成一条完整的产业链条。

2014年,邬高兰成立叙永县稼秸土特产有限公司和叙永县邬高林下种植专业合作社,采用“科研机构+专业合作社+村资公司+基地+农户”的经营模式,形成专合社提供菌种、技术、产品回收、统一包装销售的产业发展模式。

林下种植对林地有何影响?在林地里,一块块黑色的“土块”与林地土壤混在一起,邬高兰介绍,这是报废的菌袋——培育完成的菌种会和有营养成分的菌料一起移植,如果菌种没有存活,整个菌袋就报废了。但这并不代表它没用了,菌料最终会变成了腐蚀土,不仅能让土壤更加肥沃,还能让其更加蓬松,增加透气性。

生长于林,亦回报于林。除此之外,林下菌的种植,对林地本身还有哪些影响?“我们用一块没有种过菌子的地和种过菌子做比较就很明显。”邬高兰指着两块相隔不远的林地说,没有种植菌类的土是板结的,种植菌类实际上是对林地的土壤进行了改良,土壤蓬松了,吃水、保湿的能力也有改善。

现在,竹下是菌,菌上是竹。邬高兰说,林下菌的种植把土壤种好了。“土壤肥沃了,竹子长好了,菌子也长好了。”

如今,邬高兰已培育出赤松茸、大球盖菇、毛木耳、羊肚菌、黑皮鸡枞等20多个食用菌品种,并在十多个乡镇广泛种植。通过土地入股、劳务收益和年底分红等方式,合作社带动当地500多个家庭、900余名村民一起发展林下经济,共建“天府森林粮库”。(来源:封面新闻)

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