今天同时聊两款核桃野狼和昌闷,为什么放一起说呢?因为对于大部分玩家来说,关于它两个的前世今生傻傻分不清,野狼全称是野生狼牙山狮子头,昌闷的全称是昌平闷尖狮子头,因为这两款核桃从外观上特别像,但是野狼听起来好像更霸气一点,所以很多商家一直把昌平闷尖狮子头,当做野狼来卖,现在好多商家也这么介绍,说野狼和昌闷是同一个品种。
但是根据很多老玩家的经验来说,这是两个不同的品种,野狼狮子头最早被发现是在河北的易县,最开始叫易县狮子头,因为主要分布在易县的狼牙山,又是野生的,所以被叫做野生狼牙山狮子头简称野狼,昌闷原产地是在北京昌平十三陵附近,老树现在还活着,枝子被嫁接到了北京本地跟河北的涞水,北京本地主要是延庆嫁接的多,基本保留了原树核桃的特征。
这两种核桃长得很像很难区分,以至于我一个做了二三十年核桃生意的朋友,他都说这两种核桃本来是一个品种,只是因为嫁接到了不同的产地,所以产生了一个变种,为了区分这两种核桃,我从网上找了一些相对可靠的信息,大家可以参考一下,野狼的纹路比较深看起来很狂野,昌闷的纹路比较浅相对来说比较规整,野狼的肚子比较大,小尖油皮早些年的果子皮色发红,但是现在也有黄皮的。
野狼的桩型相对来说更高一点,肚子比边大,整体像一个方块,昌闷整体来说更圆润,桩型比较矮有点像磨盘的样子,不管是原树还是嫁接的,基本都是姜黄皮,嫁接到涞水的昌闷底脐比野狼更大一点,延庆或者老树的昌闷气门还是比较小,野狼是小型果尺寸都很小,大点的能到40左右,但是基本上都是三几的小果,昌闷的尺寸也不大,老树的果子和野狼差不多,都属于小型的核桃。
但是嫁接后的昌闷出现了大尺寸,我见过的最大的到了43以上,整体来说这两款核桃骨质皮质都是很好的,上色速度跟其它品种比起来也算是快的,后期走色都很漂亮,分量属于中等的,既没有明显的压手感也不觉得很轻,如果这两种核桃不好区分,那我们干脆就不去区分了,我们又不是植物学家研究这个伤神又费力也没什么用,糊里糊涂的更有神秘感,可以作为玩家之间闲聊的一个话题,我们更主要的应该是去关注核桃本身的质量,核桃的骨质皮质包括它的成熟度,这些才是决定一对核桃能玩成什么样的关键。