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近日，甘肃天水麻辣烫爆火出圈，引发广泛关注。
一时间，不少网友都在好奇“到底啥味儿”啊？还有网友直呼：有点急事，去天水一趟。
天水麻辣烫是如何火起来的呢？近日，天水麻辣烫掀起了一波美食爱好者的新潮流。
一碗手擀粉加一盘麻辣烫，这一套打卡吃法，成功让天水这座古城成为餐饮业和旅游业的新晋“顶流”，吸引了全国各地的“吃货”心生向往。
一时间，很多人不远千里赶赴甘肃，专程打卡天水麻辣烫。
有的是乘坐高铁，有的是自驾三百多公里奔赴。
还有的南方小土豆直接跨越一千六百六十八公里，先后转了三趟车最后才打到甘肃天水。
据湖南日报报道，甘肃近一周旅游搜索热度直接上涨了百分之一百八十六，并呈现持续快速上涨的趋势。
而伴随着各地游客的到来，甘肃天水麻辣烫店就变得人满为患，每天都是爆满。
很多人需要排队等待很长时间才能吃到，但即便如此依旧甘之如饴。
大家在品尝完后，还会在网上分享打卡视频，而在这些视频里，提到最多的关键词就是宽粉、土豆和辣子。
不论是哪一个都色泽诱人，看起来热辣滚烫。
比如土豆粉嫩嫩滑滑的，土豆片被切成了薄薄一片，一抿就化，土豆丝团成球油炸成的洋芋丸子写满了浓浓的红汤，一入口就爆汁。
而还没有品尝过天水麻辣烫的网友，在刷到无数人分享的天水麻辣烫的视频后，都非常好奇“天水麻辣烫究竟是啥味儿啊？”“什么时候能开到我家门口？”
伴随着讨论度和热度居高不下，与天水麻辣烫有关的话题迅速登上各大社交平台的热搜榜。
目前，网上关于天水麻辣烫的话题多达上百个，而相关视频播放量更是突破了十个亿，而且数据依旧还在持续上涨。
网友喊话甘肃文旅：这波泼天的富贵，请赶紧接好！一碗麻辣烫带火一座城！上一次是进淄赶烤，这一次是热辣滚烫。
为了欢迎外地游客，天水专门开通了两条麻辣烫公交专线，不论是从天水南站，还是天水火车站下车，直接乘坐专车就可以抵达麻辣烫店，大快朵颐一顿。
而且，公交车专线路过的麻辣烫店，基本上都是本地人爱去的。
不止如此，为了让外地游客对天水留下好印象，用餐干净卫生，当地有关部门还连夜清扫路面刷墙刷栏杆，并铺平了街道上的坑洼，就连楼梯间的缝隙都填好了。
他们甚至还紧锣密鼓地开启了修路工程。
而麻辣烫店的老板也会优先招待外地游客，呼吁本地人打包回家吃或者过段时间再吃，将座位留给外地游客。
而当麻辣烫店里的凳子不够后，周围的商家还会拿出自家凳子让游客坐，资源共享。
而且，还有很多热心车友自发免费接送游客，并拉着横幅、举着牌子在车站门口盛情迎接。
甚至还有不少本地人自掏腰包买了天水本地的特产水果、水以及当地景区的门票，送给外地游客享用。
从上到下，他们都在为自己的家乡贡献自己的一份力。
而当地交管局也做出了行动，外地小型车辆进入天水后，轻微违章只警示不处罚。
不止如此，还有很多甘肃网友纷纷喊话当地文旅，希望他们接住这波泼天的富贵，并给他们提出可取的建议。
而甘肃文旅也真的很听劝，专门安排了天水白娃娃在车站前表演，欢迎外地游客。
那么，甘肃天水麻辣烫是如何爆火出圈的呢？这还要源于一个月前。
甘肃天水麻辣烫为何会爆火出圈？给她一次吃麻辣烫的机会，她可以让甘肃文旅感动落泪。
给她一碗麻辣烫，她能香迷糊所有外地人。
给她一碗麻辣烫，她能够带动股市七个亿的市值。
而这个她就是一位网名叫“一杯凉白开”的甘肃女大学生。
2024年2月13日，这位女大学生在网上分享了一段吃麻辣烫的视频，向大家安利自己家乡的美食。
视频里，这位网友直言“建议全国普及甘肃麻辣烫”，随即就将镜头对准了桌上的美食，只见一碗麻辣烫色泽诱人、热辣滚烫，让人看得垂涎欲滴。
这段视频的时长并不长，只有短短八秒钟，但一经发布就迅速引发一大批的网友围观。
有网友直呼：“一个东北麻辣烫，一个甘肃麻辣烫，到底啥味儿啊？馋死我了。”
评论区都在讨论哪里有卖东北麻辣烫和甘肃麻辣烫的，两者哪个味道更胜一筹，很多网友都评价说甘肃麻辣烫更好吃。
还有一位网友透露，“甘肃麻辣粉是纯手擀粉，吃一次就惦记上了。”
还有不少外省网友直接在线询问，去哪里可以吃到视频里色香味俱全的麻辣烫，希望能够得知具体的位置。
伴随着这些网友的激烈讨论，与甘肃天水麻辣烫相关的词条就迅速登上了热搜，引发广泛关注。
其实，甘肃天水麻辣烫之所以会爆火出圈，最根本的原因是“好吃实惠”。
有网友透露，三个人去吃，三碗宽粉加一大把菜总共才四十块钱，而且三个人还吃不完。
不知道大家对甘肃天水麻辣烫爆火出圈有什么看法呢？欢迎在评论区留言评论。
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