“人间烟火气,最抚凡人心。大家好,这里是北风向南飘鲜食厨房,欢迎你的到来,唯有美食与爱不可辜负,柴米油盐,尝酸甜苦辣,一米一饭,品三餐四季。”雨生百谷,万物更新。今日是二十四节气中的第六个节气——谷雨。也是春季的最后一个节气,谷雨春光晓,山川黛色青,叶间鸣戴胜,泽水涨浮萍。谷雨时节,也推荐这6种家常食物,清润去燥,养肝祛湿,赶快收藏好,一起来看看吧。
香椿香椿拌豆腐所需食材:香椿,老豆腐,盐,鸡精,香油美味做法1 香椿洗净下锅焯水,焯熟捞出控干水分切成小沫备用,老豆腐洗净下锅焯水,焯熟捞出控干水分切成小块放入碗中。
2 加盐,鸡精,香油,拌匀即可,清清爽爽家常小菜,谷雨时节限定春季美味。
油麦菜清炒油麦菜所需食材:油麦菜,蒜,盐,鸡精美味做法1 油麦菜洗净控干水分切成小段备用。
2 另起锅蒜片爆香,下入油麦菜,加点盐,鸡精调味,大火爆炒一分钟出锅,健康又好吃的家常小菜。
豆芽凉拌豆芽所需食材:豆芽,黄瓜,蒜,盐,鸡精,白糖,生抽,醋,香油,辣椒油美味做法1 豆芽洗净下锅焯水,焯熟捞出控干水分备用,黄瓜洗净切成小丝备用。
2 豆芽和黄瓜放入碗中,加入蒜末,盐,鸡精,白糖,生抽,醋,香油,辣椒油,拌匀即可,清爽解腻,家常小菜。
地瓜叶蒜炒地瓜叶所需食材:地瓜叶,蒜,盐,鸡精美味做法1 地瓜叶洗净控干水分备用。
2 另起锅烧油,下蒜末爆香,下地瓜叶,加盐,鸡精调味,大火爆炒一分钟出锅,清爽可口春日小炒。鲜美好吃,营养丰富。
薏米薏米红豆粥所需食材:薏米,赤小豆,冰糖,水美味做法1 薏米炒一炒去除寒气,薏米,赤小豆,提前用热水浸泡一个小时。
2 放入锅中加入水,冰糖,炖煮两个小时,煮烂即可,谷雨时节祛湿必备粥品。
菠菜凉拌菠菜金针菇所需食材:菠菜,金针菇,蒜,小米辣,盐,生抽,白糖,鸡精,醋,香油美味做法1 菠菜,金针菇去根洗净,下锅焯水,焯熟捞出控干水分备用。
2 菠菜,金针菇放入碗中,加蒜末,小米辣,盐,生抽,白糖,鸡精,醋,香油,拌匀即可,家常清爽可口又解腻的凉拌小菜。
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