导语:贵州好酒名酒如云,谁能扛起“黔酒大旗”?看看行家咋说的!
我国的酒文化历史非常悠久,数千年来酿酒工艺都是代代相传,如今各省都有众多白酒品牌,这也成就了年销售6000亿的市场份额。不过在这庞大的白酒产量里面,不得不提的就是贵州省,贵州人口虽然不多,但是酿酒产量稳居各省前列,这也源于当地环境是否酿酒。

说到贵州的美酒,那真是好酒名酒如云,仅一款茅台就缔造了市值2万多亿的佳绩,而其它名酒也是紧随其后,在茅台的带领下飞速发展,所以贵州的好酒也是市场公认的,更是众多酒友爱喝的,不过别看贵州白酒品牌多,但要问大家哪款白酒能扛起“黔酒大旗”?相信没有几人能说清,下面看看行家咋说的!行家对几款名酒好酒分别做出了分析。

1、茅台
贵州首屈一指的白酒就是茅台,毫不夸张的说,本省的酿酒产业都是靠茅台一己之力带动起来都不为过,毕竟茅台的影响力太大,如果说茅台抗起贵州白酒大旗没人会质疑,不过行家也表示,贵州的白酒市场如今百花齐放,是每一家酒厂用心酿酒成就的。

2、国康1935
这款白酒很多酒友也是非常熟悉,这是贵州一款后起之秀,不过也是茅台镇老品牌,酒厂90年代初就在这里酿酒,作为优级53度酱香型,此酒也是赢得众多酒友好评,价格不仅实惠,品质还是公认优质,很多行家都用来口粮酒品味,品牌也是为贵州白酒作出了自己的贡献,所以才能屹立至今。

茅台镇之所以能特产优质酱酒,这是因为地理位置,独特的纬度让茅台镇形成与众不同的自然环境,这也为酱酒酿造提供了先天条件,这款酱酒也是秉承气候温湿度变化,采用坤沙12987大曲工艺酿酒,为了酒品更优质,酒厂所用糯高粱小麦为原料,用时5年恒温陈放,大幅提升了酒品。

贵州酒友对这款酱酒青睐有加,不仅用于平时口粮酒,过节聚餐也是爱喝此酒,这也是因为酒品的上乘,保障品质的还有调酒所用的10年基酒,同时还有酒厂雄厚实力,该酒特点口感细腻绵柔,窖香浓郁突出,酒体饱满协调,花果香伴随粮食香回味悠长。
3、习酒
说到贵州的好酒,不得不提习酒,这款酿于习水县的名酒深得市场青睐,品牌如今市值也做了几百亿,而且旗下多款白酒在酒局宴请上都能看到,经典银质习酒甚至可以作为口粮酒,高端的习酒1988更是宴请名贵首选,习酒的成功离不开茅台镇诞生地大曲坤沙工艺,而且产地气候和茅台镇极为接近。

4、珍酒
贵州酱香酒实在太多,很多都是家喻户晓的品牌,这款珍酒当年还被誉为异地茅台,70年代为了缓解茅台的市场需求,珍酒在遵义开始酿造,最终在80年代酿造成功,一下火遍本省,到了80年代末期品牌还跻身知名度白酒行列,旗下这款珍十五深得行家好评,在各省也是备受认可。

5、董酒
很多老酒友对董酒并不陌生,作为贵州一款名酒,董酒凭借独特的香型在酱酒窝子站稳了脚跟,此酒是唯一的董香型,酿酒采用了几十种中草药酿造,而且基酒就是酱酒工艺,这也赋予了它独特的口感,很多酒友也是非常喜欢这种酒香,所以品牌才能红到今天。

其实贵州不仅仅只有这几款好酒,仅茅台镇就有数千家酿酒企业,就是行业百花齐放,才有了贵州白酒市场的今天,看完以后,你觉得谁能扛起黔酒大旗呢?