9月27日下午，黄骅旱碱麦精准产销对接座谈会在北京成功举办。黄骅旱碱麦产销对接会的成功举办，进一步拓宽了黄骅旱碱麦的市场销路，提升了黄骅旱碱麦的知名度、影响力和竞争力，推动旱碱麦优质产品走进北京市场。

图为相关领导、业界专家、采购代表及企业共同出席本次活动

黄骅旱碱麦，这一源自盐碱地的“活命粮”，历经数千年沧桑，如今已蜕变成为新时代的“金扁担”。其种植历史可追溯至2600余年前，从最初的“小红芒”、“红秃头”等原始品种，到如今广泛种植的“捷麦19”、“捷麦20”等优质品种，黄骅旱碱麦的产量与品质均实现了质的飞跃。这背后，是黄骅人民与贫瘠土地不懈斗争的结果，更是现代农业科技与传统农耕智慧相结合的典范。

黄骅旱碱麦以其独特的生长环境和严格的种植管理，形成了独特的品质和特点。作为旱作小麦，黄骅旱碱麦生长过程中主要依靠天然降水，品质更加天然纯正。其出粉率高、湿面筋含量高、蛋白质含量丰富，同时含有多种微量元素和维生素，营养价值高。黄骅旱碱麦面粉性松散、韧性强、耐蒸煮，面制品色白净、味香甜、筋力大、风味独特，备受群众喜爱和市场认可。

在对接座谈会上，沧州渤海新区黄骅市农业农村发展局党组书记聂晶进行了精彩的致辞和推介，详细介绍了黄骅旱碱麦产业的发展历程、产业优势、品牌优势以及未来规划。企业代表们也依次推介各自企业的旱碱麦加工产品，展示了黄骅旱碱麦产业的丰富成果和无限潜力。随后，各位渠道商代表积极发言，表达了对黄骅旱碱麦产品的浓厚兴趣和采购需求，并就未来合作方向提出了宝贵的意见和建议。

此次黄骅旱碱麦精准产销对接会的成功举办，不仅为黄骅旱碱麦产业搭建了展示自我、对接市场的优质平台，实现了黄骅旱碱麦产品直接走进北京市民餐桌的愿景，让广大北京市民品尝到了来自黄骅的优质旱碱麦产品，同时，还有效提升了其品牌知名度，为黄骅旱碱麦赢得了更广泛的市场认可和赞誉。