全球市场供应量的十分之一来自曲靖这个山村

会泽鲟鱼谷鱼子酱今年实现产销两旺

云南阿穆尔鲟鱼集团有限责任公司副总经理石振广：“截至10月底，会泽鲟鱼谷鱼子酱销量为10.7吨，其中出口9.9吨，今年预计产值可达3500万元。”

石振广说会泽鲟鱼谷鱼子酱今年实现产销两旺。在鱼子酱加工车间各个岗位的工人正有条不紊地开展工作，取卵、洗卵、分级、腌制、装罐一气呵成，所有工序在15分钟内完成，新鲜的鱼子酱被迅速包装冷藏，经过一个月的熟成，就可以端上欧美消费者的餐桌。

鱼子酱富含人体必需的多种氨基酸、高度不饱和脂肪酸（EPA、DHA）、维生素 A、B 和 D，以及铁、铜、硒等微量元素，具有增强人体免疫力、美容护肤、安神补脑等功效，是一种天然的保健食品，欧洲人称之为“黑黄金”。

云南阿穆尔鲟鱼集团有限责任公司副总经理石振广：“会泽鲟鱼长得快、个头大，产出的鱼子颗粒饱满，深受欧美消费者欢迎。”

会泽县上村乡冷水资源丰富，水温在16摄氏度左右，很适合大规模鲟鱼养殖。2011年，云南阿穆尔鲟鱼集团有限责任公司在上村乡投资建设养殖基地，从开始的几个小池子发展到现在的700亩规模养殖。

云南阿穆尔鲟鱼集团有限责任公司副总经理石振广：“一条鲟鱼要饲养8至12年，才能产出优质鱼子用于鱼子酱的制作。”

目前，公司可生产五个品种的鱼子酱，有达氏鳇鱼子酱、俄罗斯鲟鱼子酱、史氏鲟鱼子酱、西伯利亚鲟鱼子酱和达氏鳇鲟鱼子酱。其中，达氏鳇鲟鱼子酱是唯一能和欧鳇鱼子酱媲美的最高端产品。

经过10余年的培育发展，会泽鲟鱼谷鱼子酱已远销欧美。

目前，会泽鲟鱼谷鱼子酱出口量占全国总出口量的近三成、全球市场供应总量的十分之一，主要销往日本、法国、德国、俄罗斯等国家和地区。石振广说，从鲟鱼良种繁育到鲟鱼子酱、鱼肉制品的加工，再到餐饮、旅游业的拓展，会泽鲟鱼全产业链综合产值已超过4亿元。

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云南首次实现牛油果对外出口

11月15日

来自保山市龙陵县的132箱牛油果

在经腾冲海关产地检验检疫合格后

从深圳宝安国际机场发出

顺利到达新加坡

该批牛油果成功出口

是云南首次实现牛油果对外出口

为云南出口农产品

再添一个新的品类

这132箱牛油果产于龙陵县勐糯镇。这里雨量充沛、热量充足、光照充裕、土壤肥沃，得天独厚的自然条件使得当地种植的牛油果口感细腻、果实硕大肥美，深受国内市场青睐。

随着牛油果产业的蓬勃发展，龙陵县的云南八方农业科技发展有限公司敏锐地发现，除了国内市场，国外市场也对勐糯镇产的优质牛油果有着极大的兴趣和热情。

云南八方农业科技发展有限公司包装厂负责人张浩：“通过国际展会，我们的牛油果得到了顾客的高度认可，同时，第一时间我们也接到了客户的订单，在海关的帮助和指导下，第一批牛油果顺利出口。”

为助力此次云南牛油果顺利完成首次出口，腾冲海关成立了“关推云品”工作专班，帮助企业完成出境水果果园注册登记备案，加强出口果园检验检疫监管与日常核查，督促企业建立完善产品召回溯源制度、疫情疫病防控和产品质量安全管理体系，保障企业出口产品符合进口国的法规和要求，为产品顺畅出口“保驾护航”。

腾冲海关驻隆阳办事处副主任李柱：“腾冲海关设立出口农产品绿色通道，提供申报指导、产地监管、证书签发一站式服务。为企业节省仓储和装运费用，保障了首批牛油果‘零延时’出口。”

张浩：“此次牛油果出口，为我们拓展国际市场打下了很好的基础。我们会一直保证高品质的牛油果输出，满足更多客户的需求。”

来源：掌上曲靖客户端、珠江源头客户端、龙陵县融媒体中心、央视新闻客户端编辑：尹双喜