咬上一口，软糯 Q 弹，带着淡淡的黄油香气。
细腻而滑润，甜而不腻，给味蕾带来一场丰富而美妙的盛宴。
无论是作为早餐搭配一杯热牛奶，还是下午茶搭配一杯清香的绿茶，都能让人沉浸在这美味的享受中，一口接一口，欲罢不能。
【原料】
糯米粉———150克
奶粉————30克
抹茶粉———8克
白砂糖———50克
鸡蛋————1个
牛奶————190克
淡奶油———80克
无盐黄油3——0克
【制作教程】
1、模具里先刷一层黄油，再薄薄撒上一层面粉，抖掉多余的面粉，放冷藏备用。
2、白砂糖50克，鸡蛋1个，放一起搅拌均匀。
3、牛奶190克、淡奶油80克、融化的无盐黄油30克，依次加入搅拌均匀。
4、糯米粉150克、奶粉30克、抹茶粉8克，筛入后搅拌至面糊丝滑均匀后冷藏1小时，可以过筛2遍去掉没溶解的大颗粒。
5、取出模具，倒入面糊，大概8分满即可。
6、烤箱190℃提前预热到温度，放入烤制30分钟。
7、烤好取出，脱模放凉后密封保存。
8、抹茶黄油栗子造型糯米糕，完成O(∩_∩)O
9、口感与风味的完美结合，散发着浓郁的抹茶清香，那股清新的味道仿佛将人带到了一片宁静的抹茶茶园。
10、软糯 Q 弹，带着淡淡的黄油香气，细腻而滑润，甜而不腻，给味蕾带来一场丰富而美妙的盛宴。
11、无论是作为早餐搭配一杯热牛奶，还是下午茶搭配一杯清香的绿茶，都能让人沉浸在这美味的享受中。
【小贴士】
1、选择品质上乘、颜色鲜绿、香气浓郁的抹茶粉，能让糯米糕呈现出漂亮的抹茶色泽，并具有纯正的抹茶风味。
2、面糊要搅拌均匀，多过筛2遍去掉大颗粒，不然会影响口感。
