同国家的美食喜好不同。例如，中国人喜欢吃面条，大米。西方人喜欢吃面包，牛排。不知道大家有了解过沙特吗？对于沙特王室的“土豪”来说，他们喜欢吃的食物对普通百姓来说付简直难以想象，更别说买得起了：这种食物每斤高达数万人民币！他们通常会在没事的时候喜欢吃，人家吃的津津有味的“土豪食物”在中国人眼里却“难以下咽”。
究竟是什么东西有人狂爱有人呕。1克优质鱼子酱的价格就在35元，1斤的价格1万七！简直比吃、猪肉牛肉贵多了。怪不得普通老百姓消费不起。那么，它是如何凭实力赢得如此高昂的价格的呢？
很多人只是听过鱼子酱，但并不知道究竟是何物？竟会如此昂贵？实际上，鱼子酱的原料是鲟鱼的卵，它与我们通常吃的鱼子酱完全不同。我们通常吃的鱼籽取自便宜鱼的腹部，例如草鱼，鲫鱼。最昂贵的鱼子酱需要从已经保存了60多年的大型白色鲟鱼中提取，而且这么庞大的一只也只能摄取不到100克。
鱼子酱的生产过程不仅非常复杂，完美的鱼子酱需要10个过程，而且必须在15分钟内完成。因为一旦超过这个时间，鱼卵就会变得陈旧，味道也会变差。所以这对厨师的要求也很苛刻。
但是，即使这种鱼子酱非常珍贵，但如果让中国人品尝，也是下不了口的。首先，这种鱼子酱与我们通常吃的鱼籽不同。取出后，会经历腌制过程，这意味着它是生的。因此，当我们在入口用餐时，会闻到腥味，更敏感的人可能会在咬一口后呕吐。
这就是沙特贵族热爱的美食，而在中国却难以被接受。但是，它的价格确实是让人买不起，也正因为如此昂贵的价格，哪怕觉得让人呕吐，吃上一口，也值当了，毕竟这一口就几千块呢。
