不断发展壮大的有机水稻种植基地
西充围绕“生态田园·有机西充”战略目标，大力实施“全域有机三年攻坚行动”、建设“中国有机第一县”，以农业供给侧结构性改革为主线，做大产业规模、做优产品品质、做强有机效益，实现有机农产品销往全国大市场，走出了一条独具西充特色的乡村振兴、现代农业高质量发展之路，有机西充“金字招牌”持续擦亮。
一家农业公司的探索
9月，秋色宜人，在西充县仁和镇丹桂垭村粮王生态农业水稻种植基地，成片的金黄稻田映入眼帘，饱满的稻穗散发出阵阵清香。
2017年，粮王生态农业开发有限公司在丹桂垭村流转3900亩土地种植水稻。土地整理、土地改良，3900亩土地从过去的低效农田、撂荒地，转变成为良田沃土、高标准农田，田成方、路相通、渠相连、旱能浇、涝能排，其中1900亩土地“蝶变”为有机农田。
谈及收成，该公司现场管理人员吴成木给记者算了四笔账：建成高标准农田，95%的土地实现机耕、机播、机管、机收全过程机械化耕种，大幅提高了抗灾能力、生产效率，解决了农村劳动力短缺问题，降低了种粮成本；实行专业化、标准化管理，每亩水稻产量可达600公斤，较传统种植，提高约50公斤至100公斤；大春种水稻，小春种小麦、油菜，大春小春轮作，土地综合利用，土地基本上全年无闲；有机大米销售价格每公斤超过8元，是普通大米价格的一倍。
土地产生了效益。如今，该公司的计划是，继续深耕农业，按照西充“全域有机”规划，加大投入，完成剩余2000亩土地的“有机”改良，实现粮食高产、稳产、高值，为守护粮食安全，乡村振兴作贡献。
一名“农人”的追求
近日，在西充县氧森谷农业有限公司位于西充县占山乡杨柏村的紫薯、红薯种植基地，村民们正忙着采挖，一挖、一撬、一提，一串串个头匀称、颜色鲜艳的有机薯“破土而出”，然后冲洗、装车，每3天发一次货，每次发货10吨，运往该公司位于上海、成都等地的仓储中心，再分发至各个盒马鲜生超市。
2018年，氧森谷农业有限公司在杨柏村流转土地1000亩，从事有机薯种植。辞职下海当“农人”，该公司董事长郑杰给自己定下目标，依托西充有机农业基础及资源禀赋，生产有机农产品，打开全国市场。
“按照有机农产品的要求，仅土地改良就要3年。”郑杰说，种植有机薯，不能打农药，浇灌用水要经过检测。肥料方面，只能使用目录许可的有机肥。为了改良土壤，基地紫薯藤和红薯藤也是经机械打碎后，再通过旋耕机旋耕深埋于土里。严格按照“四有一可”（操作有规范、过程有记录、产品有标识、上市有检测、质量可追溯）标准生产，上市销售有机薯，包装上还印有二维码，一扫码，实现全程“溯源”。
品质有保证，如今，氧森谷农业有限公司西充基地产的有机薯，远销全国一线城市及10多个省会城市的盒马鲜生超市。
一个县的奋斗
从2003年开始打造首个有机产品生产基地，2008年正式启动“中国西部有机食品基地县”建设，到2023年围绕“生态田园·有机西充”战略目标，大力实施“全域有机三年攻坚行动”、建设“中国有机第一县”，西充坚持一张“有机蓝图”绘到底，实现了有机产业从无到有、从弱到强。
广袤乡村活力涌动、生机盎然。20年坚守，西充给出了“有机产业”鲜活答卷：规模西部第一：建成有机果蔬园、古楼香桃园等有机农业园区20个、有机基地106个、27万亩，有机认证16万亩、品种105个，有机农业年总产值达35亿元，基地规模稳居西部第一。质量行业领先：严格有机标准认证，强化质量监管，编制发布有机农产品地方标准40个，全面建立县、乡、村、企“四级”质量监管体系，可视系统、质量追溯体系覆盖率达100%。市场全国布局：在北京、上海、广州、深圳、重庆、成都、杭州、西安、南京等一二线城市建成有机旗舰店12家、配送中心250余个、超市专柜600余个，企业电商平台40余个，线上、线下营销体系全面构建。品牌亚洲打响：成功创建“好充食”农产品区域公用品牌，注册有机农产品商标79个，培育国家地理标志产品4个；亚洲有机产业创新发展峰会永久会址落户西充；先后荣获首批国家有机产品认证示范区、首批国家有机食品生产基地建设示范县、国家农产品质量安全县等殊荣。
随着“生态田园·有机西充”成为一张靓丽名片，如今，西充县提出更高奋斗目标——建设“中国有机第一县”，通过实施“全域有机三年攻坚行动”，区域推进，全域发展，把西充建设成为全国知名的有机食品供应地、有机标准策源地、有机生活体验地。
南充日报社全媒体记者 李奎/文 西充记者站 衡欢 李同周/图
专访
●发展“有机产业”，西充县下一步规划是什么？
西充县人民政府副县长朱佳宇：西充县研究出台了《西充县“全域有机”三年攻坚行动实施方案》，一方面是在工作目标上坚持生产全地域、产业全链条、体验全方位的基本原则，力争通过3年时间，把西充建设成为在全省乃至全国有名的有机食品供应地、有机标准策源地、有机生活体验地。到2030年，有机农业基地达到35万亩，认证面积达到20万亩，让西充有机农业享誉全国、走向世界。
将聚焦“基地、品牌、标准、文化、生活”五篇文章，开展“产业提质、科技赋能、融合延链、服务增效、品牌培塑、基础配套、文化培育”七大攻坚行动，到2025年，培育有机农业龙头企业达到20家，核心有机基地达到8至10处，培育有机示范乡镇5个、示范村30个，创建名特优新产品30个以上，申报有机农业专利5个，有机农产品监管实现100%覆盖、100%合格。
●西充县在保证有机品质方面做了哪些探索和努力？
西充县农业农村局局长赵建平：坚持质量至上，构建有机农业安全保障体系，一方面严格按照标准生产，对照有机产品国家标准，编制发布有机农产品地方生产标准和有机农产品生产质量标准40个，编制有机水稻、有机果蔬、有机畜禽、有机水产等产业标准生产手册，配置杀虫灯、黄板等物理防控设备，推行隔离带、防污渠等设施，积极防控病虫及外来污染。一方面严格过程监管，建立县乡村企“四级”质量监管体系，特别是县有机农业发展中心协同县市场监管局，对全县有机生产企业基地进行不定期巡查，对基地环境、生产状况、物资库房、投入品来源及使用、产品包装、市场营销、标识使用、农事记录、档案管理等进行监管。同时，深入推广农产品质量安全追溯信息管理平台，推广使用食用农产品合格证、有机认证产品标识，严把有机农产品生产、加工、物流、销售各个“关口”，可视系统、质量追溯体系覆盖率达到100%。
