今天不聊白酒价格，聊聊白酒新套路，这些坑超乎想象。
去年总结了关于贴牌酒、定制酒、小众酒的坑，他们打着品牌的知名度的幌子，来行价格胡来之事，想卖多少卖多少，想怎么卖就怎么卖，利润自己说了算。
在贴牌酒、定制酒之下，又出现了更多乱象，在当下环境中，比他们更坑更离谱的事情越来越多，却变得越来越没有下限了：年份、酒体造假，酒厂自己造自己的假，无良蹭热度，拿下半身做文章……品牌越来越阴阳怪气，行为也越来越离谱。
如果说屌茅、阴茅、茅线、飞天祖师爷等品牌是为了凑热闹，吐槽，调侃某品牌，那都是没问题的。但如果有人蹭热点、蹭流量的目的是把这些垃圾酒当成生意来做，想忽悠消费者买单，就细思极恐了。
除了这些，还有各种贵州王子酒、各种泸州老窖龙年酒、各种五粮液龙年酒，都在借着名酒的影响力，在小圈子里推广，反而还逐渐形成一定的消费市场。对消费者容易形成误导倒是其次，可怕的是酒厂看见热点追，变得唯利是图，心浮气躁，割韭菜越来越没有下限！
远明酱酒在生产日期上的作假，在业内属于小儿科，但是这件事背后的现象却让人细思极恐。
首先，酒厂明知道这种事情被发现，口碑会一落千丈，但酒厂还是继续做，只要没有证据，就当作没有发生过。
其次，远明并非个例，类似的白酒造假现象屡见不鲜，只是有些品牌小，没有被查出来，而有些查出来，没有曝光在大众眼前，这种拆东墙补西墙的行为，令这个行业看起来乌烟瘴气。
当下经济相对低迷，白酒动销困难，很多酒企面临生死困境，早已没有心力去规划未来，活一天算一天，能蹭热点炒着卖就炒着卖，实在不行就做做假，反正酒厂人设立在那，只要没权媒点评，质疑就等于造谣。
尽管现在套路越来越多，各路宣传也只看利益，但买酒的避坑的核心，永远不会变，在我多年的买酒经验中，但凡做到以下三点基本没被骗：
1、不贪便宜，就不会遇到假酒。
2、认准大厂嫡系品牌，大概率不会遇到垃圾酒。
3、认准靠谱渠道买，不熟的渠道，能不买就不买，能少买就少买。
但凡能在市场上存活20年、30年或更久的品牌，本身就是在市场竞争中活下来，并且经过千万酒友验证的品牌。
这种酒，比这些阴阳怪气，行为不靠谱的酒好多了。
如果你不知道哪些是大牌，可以看看我今天整理的这份白酒清单，都来自大厂嫡系品牌，都是我和我身边的酒友们，根据最近两年喝酒经验，挑出来的酒款，渠道也都是官方自营的靠谱渠道，都帮你们避过坑了。
1、汾酒
汾酒的特点是豌豆香气和果香比较浓郁，口感舒适，一清到底。
汾酒的产品分为三个类型：
普汾：玻汾、乳玻汾、出口白瓷、蓝瓷汾，他们的特点是侧重清新淡雅地复合香，酒体绵甜纯净，没有一清到底的口感，但是性价比不错。
特汾：老白汾、老白汾封坛15、匠心16、紫砂汾、蓝瓷汾、巴拿马基础款，他们的特点是香气丰富浓郁，酒体绵甜醇厚，余味爽净度稍差。
青花汾：黑坛20、青花汾20、青花汾30复兴版、青花汾50。他们的特点是一清到底，只有青花系列才能用汾酒最好的青花系列基酒，这也是目前汾酒的主流方向。
2、五粮液
五粮液作为浓香一把手对大众影响力最大的一个单品，它在业内都享有很好的口碑，五粮液从上到下都是一种五粮风格，尖庄、五粮醇、五粮特曲、五粮春、五粮液、1618，他们的特点是粮香、窖香、糟香、花果香、陈香突出，层次感强。入口柔和、醇厚、清爽、润喉，酒体饱满、协调、舒适。
3、洋河
洋河现在的影响力越来越大，先是收购了双沟，现在又把泸州老窖拉下了马，成为目前除了五粮液以外的浓香二把手，洋河产品分为三个类型：
洋河本味：洋河大曲，海之蓝、天之蓝。他们的特点是易饮，入口柔和顺口，清爽干净，中段的酒体略有糟苦味，整体味不长，酒的劲道小。
双沟：双沟君坊、双沟圣坊、双沟帝坊。他们的特点是轻柔不上头，口感绵软醇香，顺口滑喉咙。
梦系列：梦之蓝M1，梦之蓝M3，梦之蓝M6，梦之蓝M9，他们的特点是香气艳丽，饱满。入口柔和连绵，酒体强劲，粮曲窖糟香绽放于口腔，醇甜感突出，是净爽之甜和甘甜的复合甜感，整体协调、味长、收口干净。
4、高洲
高洲作为业内基酒大厂，洋河、五粮液直到现在也都是它的客户，曾经是五粮液最大的联办酒厂，风格和工艺较为接近，相同之处是五粮口感突出，不同之处在于，他的口感更多体现在净爽度上。
核心产品包括高洲特曲、浓香原浆酒、酱香原浆酒、高洲老味道、60度坛储酒、67度的坛储酒。酒质好，调酒水平也高，性价比很高，价格还不过百，喝过的人，评价都不错。
5、泸州老窖
泸州老窖是单粮浓香的代表，也被称为浓香“鼻祖”，他曾先后开办27期酿酒培训班，为多个省市培养近千名专业技术人才，长达30年的技术传播过程，全国大多数浓香型酒企都受过其恩泽或指导。
他的风格从上到下很相似，分为两个阶段：
第一阶段：六年头曲、特曲晶彩、经典特曲、窖龄30年、窖龄60年、窖龄90年。他们的特点是：粮食香，窖香、陈香、粮曲香协调且层次感分明，入口有微辣，入喉比较柔，香气内敛，回味很甜，尾味不够长，收口干净。
第二阶段：
60版特曲、国窖1573、国学、温永盛、爱我中华，他们的特点是：香气窖香幽雅，优雅细腻，非常的高雅，有高级感，气化感强劲，窖香味、陈味协调，酒体醇和、连绵，入口以后窖香味往下沉，中后段香味变得很厚重，回味甜味较为收敛，酒体紧致，持续度不错。
6、剑南春
剑南春因为各种原因从一线退下来，现在靠着水晶剑这个性价比极高的核心大单品，打下了良好的用户基础。水晶剑已然成为高端浓香酒的守门员。
剑南春从上到下都是一种五粮风格，入口凌厉、老练、暴烈，前面两口刺激性强，第二口、第三口才能感受到酒体的甘甜和绵柔，带有类似老木头的特别陈香味。
7、茅台
茅台是白酒的晴雨表，贵酱代表，稳坐一哥位置多年。抛开那些炒作属性的酒以外，茅台产品都是同价位段佼佼者。
茅台酒分为三个风格：飞天系列：飞天茅台、五星茅台、生肖茅台、年份都属于同一体系，他们的特点是：酒体醇厚，酱香浓郁、持久，焦糊香明显，曲香突出，层次丰富，口感协调，口感柔和，没有一点刺激性，并且回味在口腔中经久不散。
王子系列：珍品王子、酱香经典、金王子、生肖王子，他们的特点是：酒体连绵，酱香足，焦糊香明显，入口微苦，口感柔和，生津感强烈，愉悦感强。余味悠长。
其他系列：迎宾、贵州大曲、赖茅、汉酱，他们的特点是：茅香味足，酱香浓郁，焦糊香明显，入口的感觉不够甜柔、适口，口感偏微酸，带点苦涩，有点糙感。
8、郎酒
郎酒是川派酱香代表，同时也是大家认可的酱香二把手（虽然现在业绩被习酒超过了）。
郎酒产品从上到下的风格都比较一致，但分为两个阶段：
第一阶段：普郎、红花郎10、红花郎15。他们的特点是酒体醇厚，酱味突出，有淡淡的糊香和焦香味，入口先柔后微甜，但酒香不是特别持久，整体不够协调。
第二阶段：青花郎、红云郎、青云郎，他们的特点是酸味恰到好处的，入口有爆香，冲击力强，焦糊香、曲香和粮食香更明显，满口生香，入腹中不燥不苦，酸甜香而不辣不冲，酱味十足，整体柔和协调，带来的愉悦感强。
9、习酒
习酒先从茅台脱离出来，又接过郎酒二把手的位置，现在可谓风头正劲。
习酒产品也从上到下的风格也比较一致，核心产品有银习、金习、金钻、窖藏1998、窖藏1988、君品习酒、年份习酒，他们的特点是青草香明显，酱味明显且清新干净，入口一样顺滑，无辛辣感，几无酸苦感，后段能感受到尾段的酸与苦！漆香温婉，随着粮食香沉淀，满足感十足。
10、西凤酒
作为老四大名酒，大家对西凤酒的认可度还是很高的。
西凤酒产品分为两个类型：
西凤本味：西凤、墨瓶、6年陈酿、15年陈酿、红西凤，他们的特点是味道很正，入口绵甜，酒体挺拔有劲，醇甜之间的老凤香口感转变让人耳目一新。
偏浓香：华山论剑系列、1964系列，他们的特点是酒体甘甜绵柔，鼻子呼气的时候，酒香中带油的花香，收口有点淡淡的复合味道，似浓似凤的酒体提升了酒的档次，绽放力令人愉悦。
还有很多优秀的酒，我没能逐一举例列出来，比如舍得、水井坊、丰谷、小糊涂仙、潭酒、武陵、白云边、口子窖、伊力特、黄鹤楼、珍酒、金门高粱、桂林三花、太白酒、龙滨酒、北大仓等，就不再一一说明了，内容太多，几十家酒企，展开说太冗长了，又是一个长篇大论。具体可以看看我整理的241款白酒评分，但凡上榜的，都是大厂嫡系产品。
2023下半年评测：241款白酒打分体系整理，哪些酒质好，哪些酒性价比高一清二楚！建议收藏！
