吕梁山花烂漫的文章

山西黄小米:黄土高原的金色馈赠

山西黄小米:黄土高原的金色馈赠

在黄土高原的沟壑纵横间,孕育着一种金色的谷物——山西黄小米。这种古老的农作物,以其独特的品质和深厚的文化底蕴,成为山西农

吃粗粮的习惯,你有吗?

吃粗粮的习惯,你有吗?

在这个全民追求健康养生的时代,粗粮一跃成为饮食界的“新宠”。从大街小巷的粗粮餐厅,到超市里琳琅满目的粗粮制品,再到社交媒

莜面,藏在北方的美食宝藏

莜面,藏在北方的美食宝藏

在中国广袤的美食版图中,北方美食以其豪爽大气、朴实无华的风格独树一帜。而在这众多的北方美食里,有一种特别的美食--莜面,

家乡味道之兴县黄小米

家乡味道之兴县黄小米

天刚微微亮,母亲已经开始忙碌。灶台上,一口铁锅咕嘟咕嘟地冒着热气,金黄的黄小米在沸水中翻滚,散发出特有的谷香。这碗热气腾

兴县晋谷21号:小米界的珍珠

兴县晋谷21号:小米界的珍珠

山西人爱喝小米粥,这是刻在骨子里的基因。晋北地区,以兴县小米为代表 ,高产、口感好、营养丰富。兴县晋谷21号小米因其独特

兴县小米粥:黄土地上的温暖滋养

兴县小米粥:黄土地上的温暖滋养

在兴县,喝小米粥是一种习惯,更是一种情怀,家家户户基本每天都会喝一顿热气腾腾、营养丰富的小米粥,那金黄色的浓稠汤汁,软糯

山西人钟情小米粥的密码

山西人钟情小米粥的密码

在华夏大地的美食版图上,山西宛如一座底蕴深厚的宝库,诸多特色美食琳琅满目,而小米粥始终占据着山西人餐桌的重要一角,承载着

小米粥油:滋养身心的平凡至味

小米粥油:滋养身心的平凡至味

在烟火日常的餐桌之上,有一抹温润常被忽略,却又默默承载着岁月的温情与滋养,那便是小米粥之上浮着的粥油。晨曦微露,厨房里小

杂粮:农耕文明的古朴馈赠

杂粮:农耕文明的古朴馈赠

在大地纵横交织的田埂间,杂粮,宛如隐匿于岁月深处的珍宝,承载着千年农耕文明的厚重与质朴,静静诉说一段段有关土地、汗水与收

小米的花样吃法,滋养生活每一刻

小米的花样吃法,滋养生活每一刻

小米,这种原产于中国北方黄河流域的古老谷物,历经岁月沉淀,凭借其温和滋补的特性与质朴醇厚的口感,在华夏饮食文化中稳占一席