被低估的宝藏食材：山花烂漫有机红小豆
在杂粮的世界里，红小豆一直占据着独特的地位。而在山西兴县这片沃土上，简直是红小豆生长的 “天堂”。土壤肥沃得流油，富含各
被忽视的健康宝藏——杂粮饭
你以为只是一碗普通的饭？不不不，它可是暗藏健康玄机的杂粮饭！在这个追求健康与品质生活的时代，越来越多的人开始关注饮食养生
兴县红芸豆：杂粮中的璀璨明珠
兴县，这片位于山西省西北部吕梁市北端的土地，宛如大自然精心雕琢的瑰宝，为红芸豆的生长铺就了一条黄金之路。它西隔黄河与陕西
豇豆面：岁月里的温暖食光
记忆的大门缓缓打开，那是一个蝉鸣喧嚣的夏日，年幼的我跟着奶奶穿梭在热闹非凡的集市。集市上，各种叫卖声交织在一起，此起彼伏
荞麦面：一碗粗粝中的温柔
在中国北方，面食是当之无愧的主食之王，而山西作为“面食之乡”，更是将小麦、荞麦、莜面等谷物演绎出千百种花样。其中，山西荞
山花烂漫小米香，一勺金黄慰乡愁！
兴县，这片位于山西省西北部的土地，拥有着独特的地理环境与气候条件，是杂粮生长的天堂，被誉为 “中国杂粮之乡”，而小米则是
被忽略的美味宝藏：自家种的莜面
在美食的广袤天地里，总有一些独特的存在，能瞬间抓住食客的心。今天，我要给大家分享的，是一家让你一吃就忘不了的美味宝藏——
粗粮的多样吃
粗粮的多样吃法，不仅丰富了我们的餐桌，更带来了健康与美味并重的饮食体验。除了常见的煮粥、蒸饭，粗粮还能以更加创意十足的方
山西莜面：黄土高原上的粗粮瑰宝
山西，这片被黄土覆盖的古老土地，不仅孕育了灿烂的晋商文化，还诞生了许多独具特色的美食。其中，莜面作为山西人餐桌上的“粗粮
一碗小米粥里的山河百味
在晋西北的黄土高原上，有一个叫兴县的地方。这里的小米粥，熬出了黄土的厚重，熬出了黄河的奔放，更熬出了一方百姓的魂。清晨，
山花烂漫小米：一粒杂粮的科技革命
在山西兴县，一场由"山花烂漫"小米引领的农业革命正在悄然发生。这个曾经的国家级贫困县，如今靠着小小一粒杂粮，不仅让农民年
童年的味道：奶奶的小米粥
“小米粥好，小米粥养活我长大。”这是奶奶常挂在嘴边的一句话。小时候，我总是不以为然，觉得小米粥平淡无奇，远不如那些花花绿
兴县小米香飘万里
“世界小米看中国，中国小米看山西，山西小米看兴县。” 这句流传甚广的话语，足见兴县小米在众多小米品类中的非凡地位。兴县小
玉米面与白面的完美碰撞：传统与创新的美食盛宴
在中国饮食文化中，面粉是不可或缺的主食原料，而玉米面和白面作为两种常见的面粉类型，各自拥有独特的风味和营养价值。当玉米面
兴县豆类杂粮：小食材的大能量
兴县的地势整体西低东高，境内群山逶迤，丘陵棋布，沟壑纵横，地形破碎，属温带大陆性季风气候。冬季漫长寒冷少雪，夏季短暂炎热
山西玉米面：金色粮仓的健康馈赠
在山西广袤的田野上，金黄的玉米不仅是丰收的象征，更孕育出营养丰富的玉米面。这种来自黄土高原的天然食材，正以其独特的品质和
小米的米油有什么用处呢？
清晨，阳光轻柔地洒进厨房，炉灶上的砂锅正咕嘟咕嘟地冒着热气，那是一锅小米粥正在慢慢熬煮。随着时间的推移，浓郁的米香渐渐弥
兴县杂粮：黄土地上的乡村振兴“密码”
在山西省西北部的吕梁市，有一片广袤的土地 —— 兴县。这里梁峁起伏、沟壑纵横，平均海拔 1002 米 ，黄河从旁蜿蜒而过
山西黄小米：黄土高原的金色馈赠
在黄土高原的沟壑纵横间，孕育着一种金色的谷物——山西黄小米。这种古老的农作物，以其独特的品质和深厚的文化底蕴，成为山西农
小米稀饭邂逅玉米饼，美食界的奇妙组合
在中华美食的广袤版图中，小米稀饭堪称传统饮食文化里的璀璨明珠。它外观质朴，色泽金黄诱人，宛如秋日里被阳光亲吻过的麦田，带
