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从糖分含量到加工成本:西瓜制糖的难题在哪里?

西瓜的甜味主要来自蔗糖、果糖和葡萄糖，它们以一定的比例混合，赋予了西瓜独特的风味。西瓜的含糖量其实并不高，大约只有5%到10%。与之形成鲜明对比的是甘蔗和甜菜，它们的含糖量分别高达10%-18%和15%-20%。这意味着从同等...

埃及萨卡拉古墓4450年前的壁画上，绿纹圆果与葡萄、石榴并列于丰收祭坛，法老图坦卡蒙陵墓中的西瓜籽同位素分析显示，这些种子已脱离野生状态，成为人工培育的甜蜜证据。在基因考古学家的显微镜下，这场驯化的密码逐渐清晰：...

就像一个勤劳的工人，在合适的温度下，西瓜植株中的叶绿素能够高效地将二氧化碳和水转化为葡萄糖等有机物质。在西藏的一些高原西瓜种植区，白天的温度常常能达到28摄氏度左右，这里的西瓜植株生长旺盛，叶片翠绿厚实，光合作用...

她将结婚比作选择一种水果，比如西瓜，但这并不意味着从此就只能吃西瓜，而不能品尝葡萄、香蕉等其他水果。这种“西瓜论”引发了公众的热议。一部分人批评刘晓庆的观点不符合传统的婚姻观念，认为婚姻需要忠诚和责任，不应该...

2、西瓜吃葡萄、掠过的乌鸦等作者新书上线 ①西瓜吃葡萄在今天开了新书《执掌五雷行两界》，这是要再写一本两界文？他之前写过两界文《我有一本两界印》，三百多万字万订成绩。后来开马甲“玉剑公子”写了《古龙世界里的吃瓜...

很多糖尿病人不敢吃的西瓜，它含有的糖以果糖为主，每100克含糖量只有6.2。而吃起来很酸并不是很甜的山楂，含有的糖主要是葡萄糖，含糖量却高达22克，所以不能以吃起来甜不甜来说水果的含糖量高不高。膳食营养上将含糖量低于10...

西瓜吃葡萄的这本古龙同人文在今天完结了，小说成绩很好。去年10月开书，12月上架首订破万，写了近一年接近一百六十万字。完结时均订两万一，追订一万二，这么好的数据，作者也没有继续下去，这确实也不一般。西瓜吃葡萄之前还...