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普洱江城:赤小豆花炒<em>酸笋</em> 唤醒冬日味蕾

普洱江城:赤小豆花炒酸笋 唤醒冬日味蕾

首先需采新鲜赤小豆花,用清水揉搓洗净后放在菜篮中沥水,拿出腌好的酸笋备用,起锅烧油,加入蒜末、辣椒焙香,倒入酸笋炒熟后,再加入赤小豆花,炒至赤小豆花颜色稍微变深,即可出锅。赤小豆花颜色明亮,酸笋爽脆多汁,一口...