酸菜鱼:酸辣鲜美的川味经典
酸菜鱼，这道源自四川的传统名菜，以其独特的酸辣口感和鲜嫩的鱼肉征服了无数食客的味蕾。金黄诱人的色泽，扑鼻而来的香气，让人一见倾心，一尝难忘。今天，就让我们一起走进厨房，亲手制作这道令人垂涎的美味佳肴。制作酸菜鱼...
酸菜鱼:鲜嫩与酸爽的完美邂逅
酸菜鱼，这道源自四川的经典美食，以其独特的口感和丰富的层次感征服了无数食客的味蕾。鱼肉的鲜嫩与酸菜的酸爽完美融合，成就了这道让人回味无穷的佳肴。制作酸菜鱼的关键在于选材和火候的掌控。首先，选择一条约1500克的鲜活...
酸菜鱼界“四连冠王”诞生!每卖出2包就有1包是叮叮懒人菜?
2025年3月，叮叮懒人菜获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMediaResearch（艾媒咨询）授予的“2021－2024年酸菜鱼连续四年全网销量第一”“全网每销售2包酸菜鱼1包是叮叮懒人菜”两项市场地位确认。美味即实力，成就...
鱼你在一起加速海外拓展,酸菜鱼或将成为中餐出海“中流砥柱”
有业内人士预测，目前国内酸菜鱼品类的发展逐渐成熟，市场竞争日渐加剧，酸菜鱼品牌需要寻找新的市场和增长机会。酸辣菜品的“成瘾性”口味特点，也让酸菜鱼有望成为川菜中的出海“热门大单品”。以全球酸菜鱼门店数量第一的鱼...