【酸菜鱼】新闻资讯

太二爆改:<em>酸菜鱼</em>不再是唯一

太二爆改:酸菜鱼不再是唯一

近日，太二酸菜鱼（以下简称“太二”）对广州三家门店进行了改造，将鲜活作为新招牌，尝试更多新菜品，酸菜鱼不再是唯一招牌产品。取消特殊用餐规则、尝试外卖卫星店、开放加盟等，太二近几年动作频频，这也与品牌甚至是集团...

<em>酸菜鱼</em>的新时代:多样化菜单会更香吗?

酸菜鱼的新时代:多样化菜单会更香吗?

往常，太二酸菜鱼总是人满为患，是大家的首选。然而这次，当他们走到门前，却发现了一些不同寻常的变化。不再只是招牌酸菜鱼的海报，还有新菜单上爆炒鲜牛肉和鲜鸡的宣传。大家都面露困惑，不是因为新菜品，而是因为酸菜鱼似乎...

头部品牌大变样,<em>酸菜鱼</em>大单品模式行不通了?

头部品牌大变样,酸菜鱼大单品模式行不通了?

酸菜鱼赛道，迎来新拐点。近日，太二酸菜鱼官宣，其广州的三家门店已完成全面升级。对此，红餐网第一时间进行了实地走访，发现太二酸菜鱼此次升级，主要是对店内产品进行了调整，在原来招牌酸菜鱼的基础上，加入了爆炒鲜牛肉、...

降价失灵后,太二<em>酸菜鱼</em>要放缓扩店

降价失灵后,太二酸菜鱼要放缓扩店

太二酸菜鱼、怂火锅降价也没能换来流量。近日，九毛九披露2024年财报。报告期内，公司实现营收60.74亿元，同比增长1.47%，相比上年49.43%的增速，明显放缓；店铺层面经营利润7.48亿元，同比下降超30%；归母净利润0.56亿元，同...

在家做<em>酸菜鱼</em>:简单3步带你尝试,最后1步决定成败

在家做酸菜鱼:简单3步带你尝试,最后1步决定成败

就像是脑中闪过一帧记忆，某个时刻，你与朋友在餐馆里围坐，一锅热气腾腾的酸菜鱼端上桌，瞬间被浓郁的香气所围绕。这时，大家你一筷我一筷，空气中弥漫的香辣酸味让人心情大好。这样一幕让人忍不住想：在家也能做出这道美味吗...

<em>酸菜鱼</em>成“过气网红”还能重回巅峰吗

酸菜鱼成“过气网红”还能重回巅峰吗

还记得曾经酸菜鱼的热度简直不要太高，在市场上刚出现酸菜鱼这个品类刚出现的时候就引得无数年轻消费者前来消费打卡。尤其是太二酸菜鱼这个品牌，最初的时候单是排队都需要两个小时，甚至曾经一鱼难求的酸菜鱼连外卖都不能点，...

<em>酸菜鱼</em>:酸辣鲜美的川味经典

酸菜鱼:酸辣鲜美的川味经典

酸菜鱼，这道源自四川的传统名菜，以其独特的酸辣口感和鲜嫩的鱼肉征服了无数食客的味蕾。金黄诱人的色泽，扑鼻而来的香气，让人一见倾心，一尝难忘。今天，就让我们一起走进厨房，亲手制作这道令人垂涎的美味佳肴。制作酸菜鱼...

酸菜鱼:鲜嫩与酸爽的完美邂逅

酸菜鱼，这道源自四川的经典美食，以其独特的口感和丰富的层次感征服了无数食客的味蕾。鱼肉的鲜嫩与酸菜的酸爽完美融合，成就了这道让人回味无穷的佳肴。制作酸菜鱼的关键在于选材和火候的掌控。首先，选择一条约1500克的鲜活...

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