记者走基层|23种肉饼齐亮相,有口福了
从北京门钉肉饼的宫廷遗风，到福州葱花大饼的悠久传承；从香河肉饼的肉香四溢，到永清千丝盘龙肉饼的醇厚浓郁；从吉林熏肉大饼的豪放不羁，到浙江永康肉饼的朴实无华…一张张热气腾腾的肉饼出炉，每一道工序都细致专业，每一款...
周末美食DIY丨做个门钉肉饼激发食欲
这时吃一顿肉香浓郁的门钉肉饼来解馋再好不过。食材： 面粉、牛肉、大葱、姜、香菜、蒜、小葱、老抽、生抽、盐、花椒水、食用油、鸡精、十三香、黑胡椒粉 步骤： 1.面粉倒入面盆中，加温水和面，揉成光滑的面团，醒发30分钟...
缘于慈禧的百年美食，象征着吉祥【门钉肉饼】
那时候没有名字，但太后要他做什么，他又不能说出来，所以，他想起了皇宫门口的那个钉子，便回答道：“这个叫做门钉肉包子。于是，门钉肉馅饼应运而生。惠丰门钉饼位于护国寺街，这里的饭菜都非常美味好吃，可能是这个原因，从...