全国凉皮哪家强?评选出6大必吃凉皮之地
巴盟酿皮虽然做法跟陕西凉皮有几分类似，但色泽上看到就知道它的不一样了。淡褐色的酿皮厚重结实，吃起来软糯却不失嚼劲。在酿皮上洒上葱花油、辣椒油、盐、醋、酱油、蒜，再放上巴盟特有的配菜，倒入适量的大汤，这一碗酿皮就...
全国哪里的凉皮最出名?这7个地方的凉皮值得一试。
大武口凉皮吸收了陕西、四川等地凉皮的特点，口感更加晶莹剔透，吃起来松软劲道。集合了多地的优点，再加上宁夏回族的传统制作方式，...无论是历史悠久的汉中凉皮，还是独具风味的内蒙古酿皮，每一种凉皮都有其独特的故事和味道。...
“豫”约春天,这是为陕西游客递上的一封“春日邀请函”
在乙巳年初春的暖意中，“行走河南·读懂中国”2025河南文化旅游（陕西）...烩面—洛阳·水席 牛肉汤 栾川豆腐—信阳·毛尖 南湾鱼—开封·灌汤包 四味菜—焦作·武陟油茶 怀府闹汤驴肉—安阳·道口烧鸡 扁粉菜—濮阳·裹凉皮
吃面食,来陕西西安,真的太太太满足了!
陕西西安，一座历史文化的名城，是很多人来旅游打卡的目的地，这里美食众多，小吃更是成为西安名片，今天就带大家来来吃吃地道的西安风味。小吃推荐：肉夹馍，用老式...凉皮，来了西安才知道，凉皮还分为秦镇凉皮和麻酱凉皮等。...
行走陕西“凉皮江湖”恣意爽滑，“不伤体面”
岐山擀面皮、秦镇米皮、汉中面皮、麻酱酿皮…陕西的“凉皮江湖”按地域、原材料、制作技艺等分门别类，“派系”各有千秋。“面皮从唐代冷陶面演变而来。古代夏令消暑食品。《岐山县志》记载，岐山擀面皮始创于唐代贞观年间，据...
(寻味中华丨饮食)行走陕西“凉皮江湖”恣意爽滑,“不伤体面”
岐山擀面皮、秦镇米皮、汉中面皮、麻酱酿皮…陕西的“凉皮江湖”按地域、原材料、制作技艺等分门别类，“派系”各有千秋。“面皮从唐代冷陶面演变而来。古代夏令消暑食品。《岐山县志》记载，岐山擀面皮始创于唐代贞观年间，据...
“陕西小凉皮”准备动身去东北
1月9日，记者联系上“陕西小凉皮”的爸爸李先生，他说，“‘尔滨’这座城市太热情了，我们的视频火了之后，很多哈尔滨的朋友给我们发私信邀请我们去玩，攻略都给我们做好了。还有‘老铁’给我们邮寄了东北特产冻梨，9日也刚刚...