突然停业，又一网红高端自助餐厅卷款跑路？
开业仅4个月，人均消费近300元的网红餐厅突然停业。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：麦泳宜；编辑
门店突破6000家，7岁的霸王茶姬活成新茶饮范本
办音乐会、唱生日歌、开直播专场活动、送100W+份免单礼……霸王茶姬七周年活动又刷屏了。历经7年，从云南的一家小店，成长
《重庆火锅发展报告2024》发布：全国门店数超7万家，社区店走俏
导语近年来，随着诸多消费者对重口味食物上瘾，口味麻辣鲜香、食材新鲜的重庆火锅热度不断攀升。为了探索重庆火锅的发展潜力，红
饿了么牵手霸王茶姬：推出首个餐饮品牌外卖官方旗舰店
11月20日，霸王茶姬在饿了么正式上线品牌官方旗舰店。据透露，霸王茶姬是首个上线饿了么官方旗舰店的餐饮品牌，后续将有更
4万亿中餐市场加速发展，智能炒菜机器人正替代人工
更有效率、口味更具稳定性的中餐正在加速突围。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：萧霖；编辑：王璐。“
餐馆老板代买“佛跳墙”被骗1.4万元！订餐诈骗何时休？
餐馆接到的“订餐大单”竟是非法分子的新骗术？近日，江苏省扬州市高邮公安局公布了一起餐馆订餐诈骗案件。据红餐网了解，此次受
19种蔬菜价格环比下降2.86%，青椒、菠菜、菜花降价最狠
据农业农村部统计，46周（11月8日-11月14日）农产品批发价格200指数为123.25点，比上周下降2.03点，比去
日销千单，薯条专门店爆火！背后供应商赢麻了
薯条的市场竞争格局，正在发生变化。题图：图虫创意作者：梁盼；编辑：景雪薯条专门店正在悄悄冒头。近日，餐饮供应链指南注意到
餐厅拍黄瓜卖34元，被罚5万；库迪在韩已无门店
广东一餐厅拍黄瓜卖34元，被罚5万？肯德基全国多地门店下架“自在厨房”冷冻预制类产品。详情请看红餐网《每日餐讯》。社会热
“脆皮青年”新饭搭，爆火砂锅菜又出新招
火遍餐饮赛道的砂锅菜，正在成为脆皮打工人的用餐新选。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：简煜昊；编辑
陶陶居尹江波：物美价廉是悖论，低价只会导致品质下降
做鲁菜的山东人，如何把百年粤菜老字号带到全国？“我希望陶陶居在未来能开出100家店。”100家店是食尚国味集团创始人、陶
叮咚买菜出海售卖预制菜；锅圈1135万股境内股份转H股获批
精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。整理：餐饮供应链指南内容团队本周看点：
半年逆势开店100+，“咖啡+”模式又有了新解法？
“咖啡+新烘焙”打开了新思路?作者 | 锐工在广州珠江新城工作的小雯，最近发现自己陷入了一种新的“瘾”——咖啡瘾。从一开
餐饮狼虎会创始人西哥：餐企要以诚意和善意应对市场变革
9月26日，由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办“2024第四届中国餐饮品牌节”在广州南丰国际会展中心圆满落幕。期
靠6.6元咖啡狂飙，蜜雪冰城“亲儿子”门店突破4000家
幸运咖重新找回扩张速度，全国门店突破4000家。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：李金枝；编辑：洪
食用油散装运输强制性国标发布；小龙虾价格指数小幅上涨
汉堡王品牌方RBI集团近日向汉堡王在华主特许经营商发出“终止通知”，目前双方已进入争议解决程序；COSTA咖啡中国迎来新
大量餐饮店将倒下，这4类会是重灾区！
漫长的淡季，餐饮人的出路到底在哪里？本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：王秀清；编辑：方圆。最近，又
养生风潮下，一批现制养生茶饮品牌正逐渐走红
养生风潮流行下，一批中药奶茶、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋等养生类产品在餐饮市场走红，尤其是中药奶茶、中药咖啡等养生类
诈骗“洗钱”又有新手段，餐饮小店小心被盯上
诈骗团伙“洗钱”又有了新手段，这一次被盯上的是餐饮小店。近日，广西桂林雁山区法院公布了一起电诈“洗钱”案件。据红餐网了解
国家统计局：10月餐饮收入4952亿元，同比增长3.2%
红餐网消息，11月15日，国家统计局公布了2024年10月份社会消费品零售数据。数据显示，10月份，社会消费品零售总额4
