炸酱面配方 干黄酱500克， 甜面酱150克， 豆瓣酱300克，黄雕酒300
炸酱面配方
干黄酱500克， 甜面酱150克，
豆瓣酱300克，黄雕酒300
云端漫步坊的文章
牛肉炸酱配方 牛肉馅炒熟备用，洋葱12斤炸干 放入牛肉馅10斤，香料粉50克，
牛肉炸酱配方
牛肉馅炒熟备用，洋葱12斤炸干
放入牛肉馅10斤，香料粉50克，
芝麻酱拌面配方 2/8芝麻酱500克（花生酱、芝麻酱），白糖150克，
芝麻酱拌面配方
2/8芝麻酱500克（花生酱、芝麻酱），白糖150克，
卤鸡架香料配方（可卤约50斤鸡架） 荜拨30克， 良姜50克， 香砂15克
卤鸡架香料配方（可卤约50斤鸡架）
荜拨30克， 良姜50克，
香砂15克
万能烧烤撒料配方 桃酥2个， 熟黄豆26克， 盐19克， 孜然粉
万能烧烤撒料配方
桃酥2个， 熟黄豆26克，
盐19克， 孜然粉
复合孜然粉配方 大红袍花椒19克， 香菜籽13克， 小茴香15克，
复合孜然粉配方
大红袍花椒19克， 香菜籽13克，
小茴香15克，
烤冷面涮酱配方 番茄酱50克， 蒜蓉辣酱30克， 蚝油20克，
烤冷面涮酱配方
番茄酱50克， 蒜蓉辣酱30克，
蚝油20克，
飘香辣椒油配方 熬好的辣椒油500克， 云面大壳红油150克， 辣椒精油10克，
飘香辣椒油配方
熬好的辣椒油500克，
云面大壳红油150克，
辣椒精油10克，
孜然撒料配方 10克小茴香，花椒5克，八角1个，打成细粉，200克孜然，放进一半
孜然撒料配方
10克小茴香，花椒5克，八角1个，打成细粉，200克孜然，放进一半
辣椒粉配方 辣椒面100克，芝麻粉20克， 胡椒粉10克，香菜籽粉10克， 花生
辣椒粉配方
辣椒面100克，芝麻粉20克，
胡椒粉10克，香菜籽粉10克，
花生
烧烤酱油汁配方 白蔻3克，香叶5片，花椒2克，小茴香5克，白芷1克，姜3片，东古
烧烤酱油汁配方
白蔻3克，香叶5片，花椒2克，小茴香5克，白芷1克，姜3片，东古
烧烤飘香料油 八角9克，小茴香17克，白蔻10克，香叶5克，花椒9克。
烧烤飘香料油
八角9克，小茴香17克，白蔻10克，香叶5克，花椒9克。
啫啫酱配方: 虾米小火炒干备用，柱候酱300克，排骨酱300克，磨豉酱300克，
啫啫酱配方:
虾米小火炒干备用，柱候酱300克，排骨酱300克，磨豉酱300克，
炸酱面详细步骤: 所需材料：食材：面条，黄瓜，胡萝卜，洋葱，葱，蒜，猪肉，香菇调
炸酱面详细步骤:
所需材料：食材：面条，黄瓜，胡萝卜，洋葱，葱，蒜，猪肉，香菇调
配方破解 盐40克， 味精20克， 白糖8克，
配方破解
盐40克， 味精20克，
白糖8克，
炸酱做法分享 凉油下锅，加入肥肉炒干，加入瘦肉煸炒，加入洋葱碎炸干，倒入酱料，酱
炸酱做法分享
凉油下锅，加入肥肉炒干，加入瘦肉煸炒，加入洋葱碎炸干，倒入酱料，酱
焯水时间表 秋葵、豆芽、芋头粉、蕨莱30秒，木耳20秒，花生米10分钟，蕨根菜8
焯水时间表
秋葵、豆芽、芋头粉、蕨莱30秒，木耳20秒，花生米10分钟，蕨根菜8
姜蒜水配方 紫皮独蒜200克，凉白开100克， 味精20克， 小
姜蒜水配方
紫皮独蒜200克，凉白开100克，
味精20克， 小
万能炸货香辣脆皮裹粉配方 面粉500克， 辣椒粉50克， 云面大壳10克， 大蒜
万能炸货香辣脆皮裹粉配方
面粉500克，
辣椒粉50克，
云面大壳10克，
大蒜
调味粉配方 鸡精30克，味精30克， 冰糖15克，高鲜粉8克， 麻辣鲜20克，打
调味粉配方
鸡精30克，味精30克，
冰糖15克，高鲜粉8克，
麻辣鲜20克，打
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