有人生而知之、比如孔子,有人生而能吃,比如在下。
如果说、旅行的定义是 “去别人呆腻了的地方、看一看” ,那么我就是“吃一吃、然后看一看” 。
在拉萨街头找吃的
食无定味、适口者珍。
无锡有甜口的包子,宁波有霉臭的冬瓜,川渝有最好的肛肠科医院,云南有能让你看见”小人儿跳舞“的“见手青”。
那么拉萨有什么呢?
总结如下:
当地人痴爱的甜茶馆异域风情的尼泊尔餐干净又卫生的印度菜
豪放的藏餐以及随处可见的川菜馆(毕竟“四川省拉萨市”)
那就简单分四点挨个介绍一下。
一、甜茶馆二、尼泊尔(印度)菜馆三、藏餐四、特色以及宵夜
一、甜茶馆
这是拉萨人一天的打开方式
藏族人对于甜茶的喜爱, 大于约等于洛阳人于汤 ,河南人于面,山东人于大葱
甜茶是用藏式红茶和牛奶熬制而成,口味类似于稀释过的阿萨姆奶茶。
1、老光明港琼甜茶馆
答应我,一定打卡好吗!!!
名气最大、人最多(几,几百人?)环境简陋、但绝对最能感受当地市井文化
甜茶一元一杯,记得自备纸币。
PS:关于点餐方式
很多人第一次去,肯定会被这几百人一起吃早餐,一起扯皮唠家常的大场面吓到。
避免社死,下面这一套流程,请熟练的掌握
01
自取杯子,空位坐下
02
往杯子旁边放一块钱(最好是纸币,入乡随俗嘛)
03
服务员就会给你满上甜茶,收走纸币
04
如果想续杯,请继续放钱哦
牛肉面和甜茶
2、仓姑寺茶馆
仓姑寺庙内服务员都是寺庙内的僧尼。蒸包子、打甜茶 ,朝拜,诵经。
日复一日,这是他们的修行。
牦牛肉的饺子和包子
二、尼泊尔和印度菜馆
地区接壤嘛尼泊尔、印度菜多可以理解。
1、娜玛瑟德餐厅
拉萨有几家分店
特别推荐 宇拓路店(环境装修有特色)
十分特色的尼泊尔餐厅 (也有印度菜)推荐玛莎拉鸡配楠,三秒打开新世界。
玛萨拉是种调味料
2、拉萨厨房
八廓街周围,好找方便。一家尼泊尔风格结合藏餐的餐厅。服务员英语说的贼溜、大概老外多。
性价比挺高、推荐。推荐 牛肉饼,一绝!肉厚有汤汁,饼薄且酥脆。
店内装修
羊肉比亚尼饭
三、藏餐
来西藏不吃藏餐?
咂摸一口酥油茶, 就一口糌粑,出门左转大昭寺广场上晒太阳
所谓三连
1、雪域餐厅
老牌子藏餐厅了环境可以、二楼有靠窗位、藏式风格。主打藏餐、也有尼泊尔菜。不多说、酸奶蛋糕yyds
店内装修
酸奶蛋糕
2、藏家宴
当地有名正宗藏餐馆子。服务员都是藏族人,价格中高端、但量足、味道好。
推荐耗牛肉、蒸牛舌、土豆包子。
3、玛吉阿米•餐吧
名气极大!传说玛吉阿米是仓央嘉措喜欢姑娘的名字。而这里、则是他们当年约会的地方。有点神乎!
但作为餐馆、主营改良藏餐,性价比低、排队久、服务态度差、味道一般。
网红餐厅你懂的 不过可以拍照打卡,吃饭就算了
四、特色、及夜宵
1、阿可丁•特色餐饮(藏式面包坊)
黑青稞牛粪面包是特色,二楼靠窗,适合一个人发呆、两个人谈恋爱,
三个人打牌
其他还有:措姆凉粉、姐姐炸土豆、峰瑞石锅鸡、老马烤羊肉、前站耗牛酸奶坊
措姆凉粉
白宽粉最好吃、有点辣;耗牛奶好喝,炸土豆还行、有酸奶冰棒。
姐姐炸土豆
人家是炸土豆条、她家是炸土豆块,但不影响好吃、本地人吃的多。
峰瑞石锅鸡
拉萨做石锅鸡的店很多、他家属于头部选手;口味清淡、偏粤式、老板娘好看。
老马烤羊肉
有年头的店、明火烧烤、比较生猛。烤羊蹄一绝,羊腰子很嫩、烤馕美腻。
前站耗牛酸奶坊
拉萨的耗牛酸奶是真的酸(自己加糖,这家店很有名、离布宫很近 。八廓街还有一家巴扎酸奶也很不错。