重庆某网红龙虾馆的后院里，潘长江被一盆麻辣小龙虾辣得直吐舌头，边擦汗边对镜头喊“快给我上冰啤！”——这位昔日的春晚小品王，如今以67岁高龄在美食界杀出重围。围观群众拍下的视频中，他徒手剥虾的速度让隔壁桌的年轻人自愧不如，辣得通红的脸配上标志性的夸张表情，瞬间冲上热搜榜首。
自2020年转型直播带货以来，潘长江在短视频平台创下单场破亿的销售神话。直播间里的他妙语连珠，卖酒时模仿《过河》经典舞步，推销零食时上演“无实物吃播”，网友戏称“潘叔的包袱比春晚还密”。尽管观众呼吁他重回影视圈，他却坦言：“现在每天和家人在镜头前唠嗑，比当年连夜改剧本幸福多了。”
此次重庆行本是私人度假，却因偶遇粉丝演变成大型吃播现场。在渝中区某龙虾馆，他豪气点满麻辣、蒜香、十三香三种口味，三十斤龙虾堆成小山。老板娘透露：“潘叔特意要求加三倍辣，说这才够劲儿。”结果被辣油呛到连灌两瓶豆奶，还不忘对着手机教学：“吃辣得像我这样张大嘴哈气，这叫物理降温！”
穿着蓝色潮牌卫衣的潘长江，在重庆街头完美融入市井。磁器口买陈麻花时，他现场改编《桥》的台词逗笑摊主；洪崖洞拍照时，主动帮游客调整构图：“你得把灯笼当前景才显腿长！”最让网友破防的是，当老板娘求合影时，他抄起锅铲摆出炒菜姿势：“咱们整张‘厨神争霸’主题的！”
专业人士分析其走红密码：每分钟6个表情变化的“颜艺”，配合“嗦虾头如吹唢呐”的沉浸式音效，形成独特风格。美食博主测算，他剥虾速度达每分钟4只，创下同龄艺人纪录。网友辣评：“看潘叔吃播治好了我的精神内耗，这状态哪像67岁？”
从《过河》里灵巧的“小陀螺”，到龙虾馆里的“辣界勇士”，潘长江用行动证明喜剧人永不退休。当他拎着没喝完的啤酒晃出店门时，身后传来粉丝的喊话：“潘叔，明年来我们长沙吃臭豆腐啊！”他头也不回地挥手：“得嘞！记得给我备好解辣奶茶！”
