2024年7月26日，基于太湖生态岛凤凰台改造而成的荔沫咖啡店正式开业，这家投资3000万元的咖啡厅，以纯一线湖景、古堡主题和高端商务洽谈场所为特色，预计在旺季每日接待人次达上千人。荒废多年的载体变身热门网红打卡地，不仅为市民游客带来一个优美舒适的休闲消费场所，更是太湖生态岛文旅伙伴计划的落地见效。

驱车从太湖大桥进入长沙岛，桥堍北端的荔沫咖啡厅引人注目。这座“城堡”一样的建筑，被螺旋的棕色铁板层层围绕，与飘带般的太湖大桥相映成趣。“我们的设计灵感，就是湖风吹起的飘带，希望让大家在更新潮、更具品质的体验中慢下来。”眼前这家咖啡厅的运营者、荔沫咖啡文化有限公司总经理贺荣说。

据悉，这里原是一处名为凤凰台的景点，荒废10多年。去年7月，太湖度假区发布“文旅伙伴计划”，推出包括凤凰台在内的60处具有较高可活化利用的空间载体，面向民宿、旅游、餐饮等领域招揽合作伙伴，在苏州已经成功运营多家咖啡厅的贺荣团队承接了凤凰台这处建筑。今年五一试营业期间，凤凰台荔沫咖啡店就成为热门网红打卡地。“苏州是容纳多种文化的城市，我们也希望将咖啡厅打造成一个综合载体，将新兴艺术与太湖文化、苏州文化相融。目前，我们在长廊区域设置了第一个画展，接下来还有更多文化内容的导入。”贺荣说。

凤凰台咖啡的开业是太湖生态岛文旅伙伴计划成功实施的缩影。该计划是在《苏州市太湖生态岛条例》的指导下，践行“两山”理念，促进太湖生态岛生态保护和绿色发展的重要举措。计划通过整合改造闲置社会资源，发展康养服务机构，盘活存量载体，以空间换增量、换新业态，共建、共促太湖生态岛绿色发展。太湖生态岛文旅伙伴计划自2023年7月发布以来，已成功签约落地17个项目，其中7个项目已开业运营，包括绿廊营地、周派核雕、抖商学院、不觉晓营地等，为太湖度假区文旅招商开辟了新平台。

今年，太湖度假区将继续推出伙伴计划3.0版本15处载体、太湖体育小镇伙伴计划10处载体等，进一步推进农、文、体、旅、商、科产业集群融合发展。同时，太湖度假区将进一步研究、梳理泰达地块、海洋馆地块文旅业态盘活的基础问题，把握、争取指标调整机遇，与相关方积极沟通制定资产处置、项目合作的节点方案。

太湖生态岛文旅伙伴计划的实施，不仅为当地经济发展注入了新活力，也为游客提供了更加丰富多元的旅游体验。随着更多项目的落地和开业，太湖度假区正逐渐成为长三角乃至全国知名的生态文旅目的地，展现出其独特的魅力和潜力。

据了解，当日正式开业的 Lim Cafe（凤凰台店），于2018年品牌自成立以来，所有门店均开在公园景区的独栋，赋予闲置物业新的生命力。通过自己的设计理念致力于大空间的营造将建筑以及空间与大自然融为一体。以及研发团队对于产品精雕细琢，追求品质，给人赏心悦目的感受以及美好的味蕾体验。LIM（less is more） 少即是多。享受简单、弃离纷扰。我们坚信，美食，美景。不仅是味蕾上的享受更是心灵上的慰藉。城市之外，生活之内。减法生活，享受生活中的每一个瞬间。

Lim Cafe位于苏州，品牌创始于2018年。只开在公园，景区里着力于将政府闲置物业赋予全新的生命力。引领一种城市之外，生活之内的潮流风向。从最初的金山路店到运河店公园店到苏州湾公园店到白马涧景区店到斜躺老街店再到如今的旗舰店LIM长沙岛凤凰台店。在少即是多的生活方式，简约而不简单的经营理念中发现生活的美。坚信只要心中有爱，眼里有光，总能遇见未来。