“扬子江中水，蒙山顶上茶”。蒙顶茶，是我国名茶苑中一颗灿烂的明珠。“蜀上茶称圣，蒙顶味独珍”。“ 蒙山有茶，受气之精，其茶芳香”。历代名人学士留下了不少赞颂蒙顶茶的诗篇。唐代著名诗人白居易在“琴茶”一诗中曾有: “琴里知闻唯《渌水》，茶中故旧是蒙山”。白居易把蒙顶茶和最有名的古典“渌水”曲牌相提并论，表达了对蒙顶茶的酷爱。唐代黎阳王专门写了《蒙山白云岩茶》诗，描绘了该茶的品质风味后写道: “若教陆羽持公论，应是人间第一茶”。宋文彦在《谢人惠寄蒙顶茶》诗中有“旧谱最称蒙顶味，露芽云腋胜醍醐”。从历代名人的诗句中可以看出，蒙顶茶的优良的品质特征和在历史上的崇高声誉。
蒙山，位于成都平原的西部，地跨名山、雅安两县，这里山势巍峨，峰峦挺秀，重云积雾。其最大特点是: 雨多、雾多和云多。常常云雾茫茫、烟雨蒙蒙，蒙山之名就由此而来。蒙山自然环境优越，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，极适宜茶树的生长和优良品质的形成。
蒙顶产茶历史悠久，远在东汉时代，蒙顶茶就被人们称之为“圣扬花”、“吉祥蕊”，采制后奉献给地方官。从唐朝时作为贡茶，一直沿袭到清朝，1000多年的历史，岁岁皆为贡品，这在中国茶叶史上也是罕见的。
蒙顶甘露茶是蒙顶茶中的佳品。采摘细嫩，制工精湛，品质特点是外形美观，紧卷多毫，嫩绿色润，香高味爽，汤色黄中带绿，清澈明亮，叶嫩芽壮。
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