1.洋葱烧鲈鱼
洋葱含有硫化物、类黄酮等抗氧化成分,能增强免疫力、预防心血管疾病,其含有的前列腺素 A 可降低血液黏稠度。鲈鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 B 族以及钾、钙、镁等矿物质。蛋白质是身体的重要组成部分,有助于生长发育与组织修复;不饱和脂肪酸对大脑和眼睛健康有益;矿物质能维持身体正常代谢与生理功能。
2.粉丝蒜蓉魷魚
鱿鱼富含蛋白质、牛磺酸、钙、磷、铁等,蛋白质为身体构建提供原料,牛磺酸有助于保护视力、促进心脏健康,钙磷等元素对骨骼发育和维持至关重要。粉丝主要由淀粉构成,可为身体补充能量。蒜蓉具有杀菌消炎、增进食欲的功效,其含有的大蒜素等有益成分可提升免疫力。三者搭配,口感丰富,营养多样。
魷魚、粉絲、蒜蓉、小米辣,这些简单的食材能够搭配出一道美味的佳肴!
金针菇豆豉蒸排骨
金针菇富含多种氨基酸、膳食纤维与维生素,氨基酸是身体必需营养,有助于新陈代谢,膳食纤维可促进肠道蠕动,维持肠道健康。豆豉含有蛋白质、异黄酮等,能调节血脂、增强免疫力,赋予菜肴独特风味。排骨则是优质蛋白质、钙、磷等的良好来源,蛋白质对身体组织修复与生长作用关键,钙磷等对骨骼强度和发育极为重要。这道菜将三者优势结合,口感鲜嫩,营养均衡互补,为身体提供多方位滋养。